Recettes

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Le jus de légumes-fruits que je bois le matin (en revenant de courir)

Quoi de plus rafraîchissant qu’un jus de légumes et de fruits tout frais, à boire juste après l’extraction ? C’est bon, coloré, fait en 5 minutes et facile à faire… comme toujours ! Jus de céleri-pomme (citron et gingembre) Après avoir fait son sport matinal, il faut réhydrater ce corps qui a si bien travaillé. Moi, j’aime bien faire ce jus de céleri-pomme. Le céleri a la réputation d’être aphrodisiaque depuis l’antiquité ! Je vous aurais prévenus(es) 🙂 ! Il contient des vitamines A, C et B. Le céleri est

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25 août 2015 21 commentaires

Recettes

Feuilles de riz farcies

Les feuilles de riz farcies aux légumes crus sont faciles et amusantes à faire. On peut les fourrer avec des carottes ou des courgettes râpées, de la tomate, du poivron, des graines germées, du concombre, des petits morceaux de fruits… les possibilités sont sans fin. Délicieuses telles que, on peut aussi ajouter une sauce onctueuse à base de noix, avocat, ou comme aujourd’hui, de purée de cajou et citron. Amusez vous bien à faire ces petits paquets surprises : Voici les Ciseaux à herbes en acier inoxydable que j’ai

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18 août 2015 8 commentaires

Manger cru

Le marché d’une crudivore et smoothie vert

Qu’est ce qu’une crudivore peut bien acheter ? Voici un retour de courses… très coloré ! j’aime partir acheter mes fruits et légumes. qui a dit que faire son marché était barbant ? Tous ces étalages de fruits et légumes bien agencés, toutes ces couleurs, tous ces produits gorgés de vitamines et remplis d’eau… comme c’est frais et agréable ! En plus, je vous donne la recette d’un smoothie reconstituant. Si vous n’avez pas de noix de coco fraîche, essayez avec du lait de coco. Lorsque vous vous faites un smoothie,

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14 août 2015 27 commentaires

Ingrédients

Aloe Vera en salade

J’ai enfin pu trouver de l’aloe vera fraîche ! C’est une plante fantastique, pleine de vertus thérapeutiques. Je vous montre comment la couper et la mettre dans une jolie salade toute simple. L’aloe vera ne se trouve pas en grande surface, ni chez son marchand de légumes. J’en prenais en bouteille parfois, dans un magasin bio. Mais entière et fraîche, je n’en avais encore jamais vue. J’en ai tellement entendu parler que lorsque j’en ai trouvé dans mon magasin asiatique, je me suis jetée dessus ! Il faut la mixer

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8 août 2015 44 commentaires

Journées crues

Une journée de repas crus

Que mange-t-on dans la journée lorsqu’on décide de ne plus absorber que des aliments crus, vivants, entiers et frais et de source végétale uniquement qui plus est ? Voici un exemple de mes journées de repas crus du réveil jusqu’au soir. Manger cru dès le matin permet de sortir du jeûne de la nuit en douceur. Les fruits constitués d’eau en grande partie nous réhydratent tout en nous apportant des vitamines. Oubliez les comprimés de vitamines… mangez des fruits ! A midi, des fruits encore et des salades; l’important est de manger suffisamment de calories

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30 juillet 2015 17 commentaires

Recettes

Salade de concombres

Le concombre est un fruit rafraîchissant. Très riche en eau, pour une densité minérale exceptionnelle. Il est bourré de minéraux : il contient du fer, bien assimilé car couplé à la vitamine C. Il contient du calcium, du magnésium et du potassium. La peau (que j’ai enlevée pour cette recette) contient de la pepsine qui facilite la digestion. Il faut donc la garder le plus souvent possible. On peut aussi n’enlever une lanière de peau sur deux pour un bon compromis entre tout et rien ! J’aime bien cette assiette

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17 juillet 2015 10 commentaires

Recettes

Faire des glaces en 3 minutes !

Il fait chaud, c’est le moment de manger des glaces. Pas besoin de sorbetière, ni de crème, ni de lait… il vous suffit d’avoir des fruits. Régalez-vous de glaces avec un fruit ou plusieurs : bananes-mangue, bananes-fruits rouges, abricots, ananas, fraises, myrtilles, pêches, chocolat (banane et caroube ou cacao cru), cannelle (banane et cannelle)… faites marcher votre imagination ! Voici deux façons de faire vos glaces à la maison : Moules rigolos en silicone : J’aime les desserts simples, composés de fruits, et facile à faire :

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29 juin 2015 16 commentaires

Recettes

Ma salade de noix de coco fraîche

La noix de coco est un aliment magnifique, connu en Thaïlande, au Sri Lanka, en Inde, pour ses effets bénéfiques sur la santé. Voici ma dernière salade à la noix de coco fraîche. “Avec l’alimentation adéquate, aucun docteur n’est nécessaire. Avec une alimentation défaillante, aucun docteur ne peut aider.” Dr Gabriel Cousens Parmi les aliments qui ne favorisent pas la santé se trouvent le café, l’alcool, les produits laitiers, les viandes et charcuteries, les aliments qui contiennent des additifs, colorants, conservateurs… Ils sont à supprimer le plus possible. Ceux qui apportent

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24 juin 2015 36 commentaires

Journées crues

Végétalienne et crudivore, qu’est ce que tu manges ?

Sans viande, sans oeufs, sans poisson, sans charcuterie, sans yaourt ni fromage, sans lait, sans pain, sans pâtes, sans riz… Alors qu’est ce que tu manges ? Dans cette journée : du céleri, du concombre, des algues nori, de la dulce, de la courgette, des tomates cerises, de la scarole, du mesclun, de l’oignon rouge, du basilic, de l’avocat, du poivron vert, des fruits secs (noisettes, amandes, raisins…), du citron, de la purée d’amande, du curcuma, de l’ananas, des fraises, des pêches blanches et jaunes, de la pomme, de la

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16 juin 2015 26 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

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