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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Recettes

Recettes d’un déjeuner cru en décembre !

Compote Plantain et Salade au kaki ! Compote Plantain : Je trouve mes bananes plantain chez le magasin asiatique. Je les achète très mûres. Sinon, il faudrait les cuire. On mixe 2 bananes plantain et trois bananes habituelles. (Au fait, ce sont les quantités pour deux.) C’est pas plus difficile que ça ! Et miam ! Salade au kaki   Laissez des commentaires ! Et pour le soir, préparez une délicieuse recette à choisir ici :

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Manger cru

Mangez des salades, beaucoup de salades !

Le plus sûr moyen de garder la forme : de la viande ? oh que non…. de la salade ! Quand on a fini de lire Victoria Boutenko, la reine du green-smoothie ou smoothie vert, on n’a qu’une envie : sortir acheter des feuilles vertes ! Dans Green for Life, elle démontre le formidable pouvoir de guérison des feuilles vertes, grâce notamment à la chlorophylle qu’elles contiennent ainsi que l’abondance des protéines dans les greens ou salades vertes. Elle y décrit les problèmes de santé qui résultent d’un estomac acide et du coup, le pouvoir alcalinisant de

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Recettes

Un repas de Noël presque tout cru, éthique, sympathique et qui n’explose pas le foie !

Noël approche à grands pas, puisqu’à la fin de la semaine, nous serons déjà en décembre. Les esprits commencent à s’échauffer, les enfants à s’exciter, les listes de désirs à s’écrire… Mais en ce qui nous concerne, le problème est bien celui de la nourriture ! Un Noël cru… cela ne va pas être facile à faire accepter par tout le monde ! Autant sa propre alimentation ne concerne que soi, autant le moment des fêtes implique le rassemblement de personnes qui ne mangent pas forcément toutes de la même

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Recettes

Oh ! les bonnes sauces crues !

Quelle sauce faire quand on ne veut pas mettre d’huile ? C’est une question que l’on me pose souvent. Je me souviens de mes anciennes salades composées dans lesquelles je mettais beaucoup de soin à mêler toutes sortes de légumes à la salade verte, puis que je ruinais avec une bonne rasade d’huile d’olive et de vinaigre. Je ne me rendais pas compte de la trop grande quantité de graisse ainsi ajoutée, ni de la difficulté à digérer un plat qui aurait pu être le plus sain du monde sans cette huile

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Recettes

Comment assaisonner sa salade ?

Ou comment ne pas tuer sa salade sous une vinaigrette désastreuse ! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j’adore la salade verte. Et j’en mange tous les jours beaucoup, beaucoup ! J’en mange encore plus depuis que j’ai adopté ce style de vie qui me procure santé, joie et enthousiasme, c’est-à-dire, vegan, crudivore  et avec peu de graisses, nommé aussi 80/10/10, ou « 811 » pour aller plus vite, pour 80% de glucide, 10% de protéines et 10% de lipides de la prise quotidienne de calories… petit rappel pour

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