Recettes

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Chips de chou Kale

Vous avez vu, dans la série “Que faire avec du kale ?”, comment faire un délicieux smoothie. Aujourd’hui, voici les chips ! Quel délice ! Il existe plusieurs façons de les faire, mais celles ci sont nos préférées : on ne s’en lasse pas ! Rien à voir avec des chips de pommes de terre, bourrées d’huile et de sel. Nous parlons ici des chips les plus saines qui soient, faites de feuilles vertes pleines de minéraux, vitamines et anti oxydants ! Les chips qui vous font du bien, celles que vous

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20 novembre 2015 17 commentaires

Ingrédients

Que faire avec du chou kale ? Smoothie bourré de fer et de calcium

Le chou kale a fait son apparition récemment dans les marchés. C’est un aliment merveilleux que je vous invite à mettre à votre table. Je vous propose 3 recettes qui utilisent le kale : aujourd’hui, le smoothie ! Il faut bien le nettoyer à l’eau, puis séparer la feuille de la tige. Je tire un grand coup le long de la tige, mais vous pouvez aussi passer un couteau le long de la tige sur la feuille posée à plat. Smoothie vert 2 bananes surgelées une poignée de fruits rouges surgelés autant

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17 novembre 2015 17 commentaires

Ingrédients

Jus vert au brocoli, anticancer !

Le brocoli faisant partie des végétaux miracles, il est urgent d’en manger souvent. Le consommer sous forme de jus représente une façon judicieuse de bénéficier de tous ses bienfaits, sans pâtir d’éventuels problème de digestion. Combinés avec des kiwis, du raisin et des feuilles de menthe, ce jus de brocoli est un délice dont je ne me lasse pas ! Le brocoli, un légume bourré de nutriments Une tête de brocoli apporte 17,1 g de protéines, 40,4 g de sucre et 2,2 g de gras. Mais aussi beaucoup de vitamine

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3 novembre 2015 39 commentaires

Journées crues

Une journée crue en octobre

Je reçois toujours des demandes pour ces journées crues qui vous donnent des idées précises sur les possibilités de manger cru, toute la journée. Manger végétalien et cru vous garantie des vitamines et minéraux intacts, et un corps détoxiqué plein d’énergie et de pep ! Démarrez votre journée par un smoothie vert, qui apporte sucres et minéraux. Déjeunez de fruits et salade ou de légumes et salades, sans oublier un jus de légumes fraîchement extrait, miracle de santé. Dînez d’une magnifique salade. Aujourd’hui j’ai choisi de vous montrer une recette inhabituelle

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27 octobre 2015 21 commentaires

Recettes

Mes salades en bocaux à faire à l’avance, jolies et pratiques !

Elles sont jolies, pratiques, rapides à faire : découvrez mes salades en bocaux ! Pourquoi mettre en bocal une salade ? Parce que c’est joli ? Oui, mais pas seulement. C’est aussi une solution ultra pratique pour toutes celles et ceux qui veulent pouvoir manger rapidement en rentrant le soir du travail. Ou pour les personnes qui veulent avoir un repas tout fait à emmener à l’extérieur quelque chose de délicieux et de sain, déjà préparé la veille, ou le jour de repos. Ces salades se gardent jusqu’à 5 jours car hermétiquement mises en

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12 octobre 2015 38 commentaires

Recettes

Le borsch (soupe crue)

Voici une recette dont nous ne nous lassons pas : le Borsch. C’est une soupe traditionnelle de Russie. L’ingrédient incontournable d’un Borsch est la betterave. Elle constitue un repas à elle toute seule, car elle est riche en divers légumes. En version classique c’est une soupe épaisse et rouge du fait de la présence de betterave, soupe dans laquelle on ajoute suivant les régions, toutes sortes de légumes et de viandes. Dans cette version, elle est bien sûr uniquement faite de légumes frais et crus. Cette soupe n’est pas seulement magnifique à

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22 septembre 2015 10 commentaires

Recettes

4 recettes crues, du marché à la table

Je vous montre les fruits et légumes de retour du marché, puis transformés dans à recettes des repas d’une journée. Menus de la journée Melon au petit déjeuner Jus de légume : carottes-concombre et Salade Goji : bananes, endives et Goji pour le déjeuner Salade rouge : Betterave, carotte, olives, tomates, endive, roquette, laitue, pour le dîner Tartines : bananes, figues sèches, Goji, caroube, pour le goûter Ce qui est merveilleux avec l’alimentation crue, c’est qu’on peut intervertir les repas sans problème, et manger la salade de bananes et Goji le

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15 septembre 2015 30 commentaires

Journées crues

Les 3 repas crus de ma journée crudivegan

Etre crudivore et vegan (plus rapide que végétalienne, même si vegan en dit beaucoup plus), c’est manger des végétaux crus, frais, entiers, sans détérioration par la chaleur. Dit comme ça, ça peut paraître restrictif et pourtant, c’est l’alimentation plus colorée, variée, vivante et nutritive qui soit ! C’est aussi celle qui donne de l’énergie (voyez pourquoi ici : pourquoi manger cru ?), façonne une silhouette faite pour soi, et ouvre l’esprit de tolérance et d’amour ! Voici un exemple de journée totalement crue remplie de fruits et de légumes frais avec de la

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1 septembre 2015 16 commentaires

Recettes

Gâteau d’anniversaire de CRUDIVEGAN

Crudivegan a 3 ans ! Pour fêter ça, voici un gâteau tout cru ! 3 ans, déjà ! Trois ans se sont passés depuis le début du blog Crudivegan, fin août 2012. Le blog n’a pas cessé de changer, grandir et offrir le plus d’infos possibles sur la santé par l’alimentation, mon expérience, mes lectures et découverts, et mes recettes. Quelle drôle d’idée m’a prise en 2012, de créer un blog pour parler de la découverte que ‘javais faite et qui m’avait changé la vie, moi qui ne connaissais rien à

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29 août 2015 31 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Chips de chou Kale

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Une journée crue en octobre

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