Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Manger cru

Avant 2015, mon conseil !

Tout le monde a une opinion sur tout, et c’est bien normal ! Quelle sera votre opinion à vous ? Je voudrais vous souhaiter à toutes et à tous pour 2015, de vivre votre vie à fond, de laisser derrière vous les croyances des autres ! Testez, ne croyez que ce qui vous va à vous, et rayonnez de tout ce qui vous fait de vous un être exceptionnel !     Bon réveillon du Nouvel An ! Pas encore fixé sur votre repas de fête ? Ici : Des salades et des

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Santé

Qui sont ces crudivores ?

En quoi consiste l‘alimentation crue ? Pourquoi en entend-on parler de plus en plus ? Y a t-il différentes façon d’être crudivore ? Quelles sont les différences dans un même groupe de crudivore vegan ? En quoi consiste les ustensiles d’un crudivore ? Quels sont les bénéfices de ce mode de vie ? Et les inconvénients ? … Tout sur ces drôles de personnes que sont les crudivores !   Parmi ces crudivores, je suis une vegan (ou végétalienne), j’utilise peu les graines germées (pour faire joli sur un plat), je mange

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Manger cru

Comment manger sans viande, sans œuf, sans laitages

J’ai filmé les 3 repas de ma journée, repas de fruits et de légumes crus, avec sésame et noix de coco fraîche, et quelques exceptions ce jour là. Je vous emmène au super-marché, pour vous montrer ce que je déteste là bas. Vous aurez la recette d’une salade cru-cuit, et de 2 sauces super bonnes ! Pour ceux qui ne connaissent pas le spiraliseur (cliquez sur la photo): Tout ça pour vous dire qu’on se nourrit merveilleusement bien sans viande, sans poisson, sans oeufs et sans laitages !  

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Ingrédients

Que faire avec du chou rouge ?

Voici deux recettes de chou rouge. Un jus, le smoothie de chou n’étant très usuel, et une salade avec du fruit. Associer un jus et une salade permet de manger plus de chou et de bénéficier de ses bienfaits anti-cancéreux. Les fibres du chou n’étant pas les plus faciles à digérer, j’aime bien cette association.    

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Recettes

Cookies crus , 2 recettes

Voici la dernière recette de desserts faits pour mon goûter cru : cookies à la myrtille et cookies à la vanille. Ce sont des cookies, crus car “cuits” au déshydrateur à 45°C seulement. Mon déshydrateur a beaucoup fonctionné à l’occasion de cette petite fête, il va maintenant se reposer un bon moment ! Car je redis encore que les recettes au déshydrateur doivent rester l’exception, si on veut vraiment bénéficier d’une alimentation hautement énergétique et vivifiante. Ces mises en garde terminées, laissons nous aller au doux plaisir de faire ces petits

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Recettes

Crêpes crues végétales

Cette recette fait partie de la série de recettes de desserts crus du dernier goûter que j’ai organisé. Vous pouvez déjà voir les barres de fruits secs, et les boulettes ou bouchées crues. C’est la première recette au  Déshydrateur  que je vous montre. D’autres suivront. Un déshydrateur n’est pas un outil indispensable pour manger cru. Mis à part quelques cas rares, je ne m’en sers pratiquement jamais. En novembre 2012, j’écrivais un article destiné à mettre en garde toutes les personnes qui voudraient l’utiliser tous les jours, comme je l’ai fait à mes

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Recettes

Dessert cru : bouchées sucrées

Voici ma deuxième douceur du goûter cru : les boulettes ou bouchées. Il faut prendre son temps pour confectionner ses petites balles à la main. Ça me rappelle les après-midi sur la plage de Normandie, quand j’étais petite : on faisait des boulettes de sable mouillé dans notre “restaurant” improvisé… souvenir, souvenir ! La seule difficulté, c’ est de ne pas les manger au fur et à mesure qu’on les prépare ! Vous me demandez souvent où se trouvent les ustensiles, appareils que j’utilise dans mes recettes. Je précise que tout

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Recettes

Douceurs crues : les barres de fruits secs

Miam, miam ! Les douceurs crues à base de fruits secs et d’oléagineux ne sont pas la base de l’alimentation crue, loin de là ! Le mélange sucre et gras n’est pas le meilleur du monde. Mais pour une fête, de temps en temps, c’est un vrai plaisir à ne pas rater ! Je veille toujours à mettre l’élément gras en moindre quantité que l’élément sucré. Si vous ne voulez pas ajouter de gras du tout, remplacez les amandes par des abricots secs. Voilà un petit délice qui fait dada au cœur 🙂

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Recettes

Soupe aux 2 poivrons en 2 minutes

J’aime la cuisine rapide. Et vous ? Voici la recette de la soupe qui se trouvait dans les verres de la photo (recette de la Salade aux figues) et que vous avez été nombreuses à me réclamer 🙂 Faire la cuisine, soigner son corps, se régaler et se sentir bien après le repas… et tout ça sans passer des heures dans sa cuisine : c’est l’alimentation crue ! Alors la voilà ! 2 mn top chrono… c’est parti !       [crealist]  

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