Chaque semaine, vous retrouverez un nouvel épisode : suivez-moi dans ma journée. Aujourd’hui des fruits, des smoothies, des salades et une purée. Que du beau et bon 😉
Je reçois beaucoup de questions auxquelles je réponds individuellement. Or bien souvent les mêmes sujets reviennent. Je me suis dit qu’en donnant mes réponses sur le blog, je pourrais peut-être intéresser et toucher d’autres personnes qui se posent les mêmes questions. Prenons les questions de Laure : Le nettoyage des fruits : j’entends dire qu’il ne faut pas rincer les fruits (et légumes) sous l’eau car cela enlèverai une partie des vitamines , alors j’utilise beaucoup la brosse à légume. Qu’en pensez-vous ? avez-vous fait un post sur le sujet
Pour réussir à manger cru et à retrouver une santé florissante, il faut baser son alimentation sur le sucre. Et pas n’importe quel sucre, le sucre des fruits frais. C’est un mode d’alimentation basé sur des végétaux crus, entiers, frais et faible en gras, avec une prédilection pour les fruits. Quand on se met à prendre des repas de fruits exclusivement, on découvre un nouveau plaisir de manger, de n’avoir pratiquement aucune préparation à faire (au pire, quelques fruits dans un blender, ou un couteau pour préparer une salade de fruits
Pourquoi se tourner vers une alimentation crue alors que c’est si loin de toutes les habitudes adoptées par tout le monde ? Pourquoi renoncer aux pizzas, gratins, pains beurrés du matin ? Les régimes standards en usage en France et dans le monde ont conduit à une augmentation des maladies dégénératives, une augmentation du nombre des cancers et une diminution de l’âge d’apparition de la maladie, une augmentation de l’obésité y compris chez les enfants et une augmentation des allergies alimentaires. L’alimentation crue est basée sur la consommation de plantes, dans leur
Voici un échantillon de mes repas du midi. Comme vous allez voir, c’est très varié, aussi bien dans la forme que dans les ingrédients. ****************************** J’avais vu la crudivore bien connue Freelee manger des “Jacqfruits” séchés, que je ne trouve pas dans mon quartier. Même le magasin japonais qui vend toute sorte de produits exotiques m’avait dit qu’on en importait rarement. Il m’a promis pour la rentrée des fruits Jacque frais. (Je sais, ils viennent en avion, je m’en suis déjà expliqué ici.) Je suis bien contente d’en avoir finalement
Pour un repas complet du soir, qui aura du succès, il faut joindre le bon au beau ! Et avec la cuisine crue, rien n’est plus facile puisque les légumes sont frais et colorés. En mangeant cru, on est sûr de faire le plein de nutriments et de vitamines, tout en délaissant les toxines et excès qui encrassent l’organisme. Voici la vidéo de la recette des feuilles farcies et de sa salade de fenouil : Feuilles farcies : Feuilles de romaine ou de laitue Iceberg, carottes, courgettes, concombre, tomate,
Certains font des crêpes crues avec des mousses de légumes déshydratées. J’en ai fait moi aussi, du temps où mon déshydrateur fonctionnait jour et nuit ! Car il en faut du temps (6 à 8 heures) pour déshydrater doucement des fines tranches de purée de poivron ou autre. Et je ne parle pas des crackers ou pâtes à pizza à base de graines de lin (10-12 h). Tout cela est bien fini pour moi. Même cuits à très basse température (45°C environ), les légumes ont perdu de leur vitalité, de
Je reçois souvent des messages de personnes qui me disent avoir commencé à manger cru, à devenir végétaliennes, à suivre mon blog et d’autres, et s’instruire dans ce sens… et qui se heurtent à la réaction de leur entourage. Que ce soit la famille, les amis, les collègues aussi… Alors malgré les améliorations notables de leur état général, malgré l’enthousiasme qui les étreint, elles se sentent parfois bien seules et pensent à renoncer pour rester dans le “moule”. Il est vrai que le mode de vie crudivore, même s’il commence
Le soir, si vous avez envie d’une grosse salade de feuilles vertes, simplement préparées, voici une vidéo pour vous inspirer : J’en profite pour vous donner la recette d’un repas du midi : Dans le blender Vitamix ou autre, mixer 25 dattes Deglett, une banane, et 2 ou 3 poignées de fraises. C’est tellement bon ! Et cela vous assure un plein de sucre qui vous permettra d’accomplir une tonne de choses l’après-midi. Et une autre pour le goûter (ou vers 17-18 h) : faire un jus de 5 oranges (j’ajoute
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Crudivegan les secrets et règles de l’alimentation vegan et crue. Des recettes simples et délicieuses, mes découvertes et coups de coeur.
