Vous avez cherché proteines - Page 4 sur 16 - Crudi vegan, santé et alimentation crue

Recettes

Jus de fruits et légumes : brocolis, agrumes et menthe, spiruline en option

J’aime ce jus de fruits et légumes qui mélange crucifère et agrumes. Avec en plus sa menthe et sa spiruline, il est absolument délicieux ! Calcium et fer, vitamines C et A, 10 g de protéines et 60 g d’hydrates de carbone, pour 0,9 g de lipides, dans ce magnifique jus. A faire de toute urgence 😉 ! Jus de légumes = plus de nutrition Extraire les vitamines et minéraux de l’eau des végétaux permet d’apporter à l’organisme les nutriments sous une forme assimilable plus facilement sans effort de découpage.

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15 juin 2018 Un commentaire

Ingrédients

Spaghettis crus et trois sauces, spiruline, sésame noir et graines germées. Laquelle préférez-vous ?

Faire des spaghettis de légumes est un jeu d’enfant. Trouver une bonne idée de sauce n’est pas évident pour tout le monde. Voici trois idées de sauces, qui utilisent des aliments super nutritifs, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Laquelle allez-vous préférer ? Pour faire des spaghettis de légumes vous avez besoin d’une petite machine à main très bon marché, comme celle ci par exemple : Dernièrement, j’ai acheté une machine plus conséquente qui permet de faire aussi d’autres sortes de coupes de légumes. Elle est ultra rapide

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10 mai 2018 4 commentaires

Ingrédients

Sauce au sésame, miso rouge et chia !

Cette sauce est délicieuse : elle est faite de sésame, de miso et de chia. Excellente pour la santé donc. Je la sers sur des légumes crus ou cuits vapeur, comme des brocolis, chou-fleur, haricots vert (toujours cuits). Nous l’aimons aussi sur des feuilles vertes, tout simplement. Sauce sésame, miso rouge et chia Sésame : Pâte de sésame ou tahin : très riche en Riche en acides gras insaturés, en antioxydant (excellente source de vitamine E), excellente source de vitamine B1, excellente source aussi de nombreux minéraux et oligoéléments

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8 mars 2018 7 commentaires

Manger cru

Les 8 exagérations du crudivorisme- Quand la rawfood dépasse les bornes.

J’ai voulu faire un petit tour des exagérations que j’entends parfois pour les démonter et permettre à tout le monde de vivre en mangeant sainement sans se décourager par la tâche à accomplir. Les 8 exagérations du crudivorisme sont énoncées dans des blogs, des livres, des vidéos de néophytes qui redisent ce qu’ils ont entendu sans comprendre ni se renseigner plus avant. Comme dirait mon professeur de nutrition : “faites vos devoirs avant de déclarer quelque chose !” (“Do you homework !” ! Certes, il y a ceux qui ne

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6 février 2018 10 commentaires

Recettes

Smoothie rouge bonne mine pour petit-déjeuner ou déjeuner rapide

Ce smoothie rouge bonne mine va vous donner des ailes dès le matin ! Vous pouvez le prendre au petit déjeuner pour bien démarrer la journée, ou à midi pour un déjeuner rapide et consistant. J’adore les smoothies, rouges, verts ou jaunes. Celui-ci est spectaculairement bon ! Son analyse nutritionnelle faite sur cronometer.com montre qu’il est riche en omega 3 et en protéines. Il apporte plein de nutriments aussi puisque riche en vitamines A, C et E, et en minéraux dont le calcium, fer, manganèse, magnésium, sélénium et zinc. Calories :

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1 décembre 2017 10 commentaires

Ingrédients

Le Calcium et le Sodium : Q.5 sur Top 30 des Q/R sur l’alimentation crue vegan

Où trouver son calcium et son sodium quand on ne mange ni laitages ni sel de table, mais des fruits et légumes crus ? La question inquiète pas mal de personnes, comment font les vegan pour avoir de bon os ? C’est pourquoi, ce sujet devait faire partie de ma série des Top 30 questions et réponses sur l’alimentation crue. Sodium- Na Quels sont nos besoins en sodium ? Entre 500 mg par jour et 2300 mg. (1500mg semble une meilleure barre maximum selon certaines sources). Quelle différence entre sodium

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10 novembre 2017 12 commentaires

Notions de science

Quid de la B12 ? Question/Réponse n°2 du Top 30 questions sur l’alimentation crue

La déficience en B12 est-t-elle un problème réservé aux végétariens ? Ou bien est-ce qu’elle concerne tout le monde ? Cette question est deuxième plus courante à mon avis parmi les 30 questions récurrentes que je reçois. La question de la B12 est brandie par les carnivores comme une preuve de leur bon droit à manger des animaux. Elle pose parfois un frein à certaines personnes qui refusent de devoir prendre un supplément. Alors je vais mettre tout le monde d’accord ! Les mangeurs de viande ne s’en préoccupent pas.

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20 octobre 2017 15 commentaires

Manger cru

Le témoignage sincère d’une crudivore qui ne cache rien !

Janaëlle qui a la gentillesse de suivre mon blog depuis un bon moment, a souhaité offrir son témoignage sur son voyage vers la santé grâce à l’alimentation crue. Vous y puiserez des infos, des encouragements et vous vous retrouverez peut-être dans certains passages. Merci Janaëlle pour ton généreux partage ! Bonjour à toutes et à tous, Je m’appelle Janaëlle, je suis née en 1953 (je vous fais le calcul … ça fait 64 ans en 2017). Afin d’avoir un certain recul, j’ai attendu d’avoir plus de 2 ans de cru-fruits-sans

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30 juin 2017 14 commentaires

Recettes

Pâte à pizza crue, une pizza croquante et savoureuse – deux versions

La pizza n’est pas forcément synonyme de mal-bouffe ! Farine blanche, huile de basse qualité, excès de sel, manque de vitamines, calories vides… Rien de tout cela dans mes pizzas crues ! Découvrez la pâte végétale et posez dessus toutes les garnitures qui vous font envie. No limite au plaisir ! Une alimentation à base de plantes fournit des protéines de qualité faciles à métaboliser et du fer non-hémique (ou non héminique) que l’organisme absorbe quand il en a besoin. Les fruits et légumes sont plein de fibres essentielles pour nourrir

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25 avril 2017 9 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Jus de fruits et légumes : brocolis, agrumes et menthe, spiruline en option

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