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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

cupcakes crus
Recettes

Cupcakes crus oranges au glaçage blanc – sans œuf, sans lait, sans farine !

Voici de délicieux cupcakes à déguster sans tarder ! Parce que manger cru ne signifie pas ne jamais faire un dessert, ni d’invitations festives. Les desserts crus décrits dans les livres de crusine sont souvent assez gras, avec beaucoup trop d’amandes et de cajous, ce qui les rend lourds à digérer et pourrait à la longue occasionner des problèmes de santé. Ces cupcakes que je vous propose en contiennent certes, mais ils sont très digestes car la quantité de carottes est importante. Ils sont vegan, crus, sans oeufs, sans lait, sans sucre

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salade de mars
Journées crues

Une journée crue, les recettes de mars

Trois recettes crues végétales pour une journée crue typique comme je les aime. C’est une journée crue parfaite, faible en gras, toute végétale, facile et rapide à préparer. Quelques bons fruits et légumes, une petite graine et nous voici nourris et heureux ! Un jus d’énergie pour démarrer la journée crue Dans cette journée crue, vous ne trouverez que des végétaux dans leur état le plus simple possible. Pour commencer la journée, après quelques mouvements de yoga, il me faut une boisson énergisante, légère et nourrissante à la fois. Je jette dans mon

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soupe rouge protéinée
Ingrédients

Soupe rouge protéinée Crudivegan, crue ou mi-crue

Cette soupe rouge protéinée vous apportera moult nutriments, que vous choisissiez de la préparer crue ou mi-crue.  Elle peut se faire chaude ou froide, elle est sans matière grasse, un peu sucrée, bref, très étonnante ! Soupe rouge protéinée Crudivegan, crue ou mi-crue 2 tasses de pois chiches germés * 3 petites betteraves crues épluchées jus d’1 citron 1 pomme (ou kaki bien mûr) cumin Mixez tous les ingrédients dans votre blender et ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir la consistance de soupe souhaitée. Sans ajout de matière grasse, elle est parfaite, mais

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ne pas manger de viande
Ingrédients

10 raisons d’arrêter la viande et les produits animaux

Les raisons pour ne plus manger de viande sont nombreuses. En voici 10 que j’ai envie de partager avec vous aujourd’hui. Manger de la viande ou des produits animaux en général, n’est pas bon pour la santé. Les protéines, le fer, et les graisses qu’elle contient posent problème. La viande manque de fibres, de vitamines et j’en passe. Voici 10 arguments, non exhaustifs à faire passer ! La viande, vous pouvez vous en passer ! Trop de fer, sous forme heme, qui s’absorbe même quand on n’en a pas besoin. L’excès de

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journee-crue-conseils
Journées crues

Tout ce que je mange pendant ma journée crue, exemples et conseils

Voici tout ce que je mange dans une journée crue, du petit-déjeuner au dîner. Manger cru m’a permis de me sentir mieux dans mon corps et dans ma tête. Je ne cesse d’en apprendre encore toujours d’avantage sur  la science de ce mode d’alimentation, le fonctionnement de la digestion et du métabolisme. Je comprends de mieux en mieux pourquoi cette alimentation végétale à base de plantes entières provoque de tels changements positifs à tous niveaux. Nous sommes ce que nous mangeons – Hippocrate Ma journée crue Voici une journée typique, sachant que chacune

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huffington post.
Témoignages

Pourquoi je suis crudivore ? Crudivegan est dans le Huffington Post !

Etre crudivore vegan a changé ma vie. Je suis ravie d’avoir pu témoigner dans la rubrique des blogs de le Huffington Post ! L’alimentation crue ou vivante est une façon de manger révolutionnaire et pourtant ancestrale : il s’agit de manger des végétaux crus ! Rien de plus simple, rien de meilleur, rien de plus merveilleux pour la santé et la silhouette. Pourquoi manger cru ? Pour bénéficier au maximum des nutriments contenus dans les aliments. La cuisson détériore les nutriments au-delà de 42 à 45 ° C. Les produits manufacturés nous font du mal,

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manger cru
Manger cru

Pourquoi je choisis de manger cru ?

Pourquoi manger cru ? Parce qu‘un aliment est une substance porteuse d’information pour créer de la vie. Les aliments nous apportent bien plus que des macro et micro-nutriments pour pouvoir nous donner de l’énergie. Ils doivent contenir en eux la vitalité vibratoire de ces nutriments. On la mesure grâce à la biophysique. Au sens biophysique, un aliment n’est que la substance porteuse, par laquelle une information est transmise au corps. C’est de cette vitalité dont il est question dans une alimentation saine.   Se nourrir, c’est engranger de la capacité

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poisson d'avril
Recettes

Dessert surprise pour une journée spéciale!

Quel dessert sympa peut-on faire avec des bananes et des kiwis ?  Surprise ! Voici un petit dessert rigolo et vite fait, plein de vitamines . A faire avec les enfants 🙂 ! Comme vous l’avez peut-être vu, il ne s’agit pas de mes mains mais de celle de mon mari. Merci Jean-Charles ! Il a utilisé 2 bananes coupées en tranches, 3 kiwis, une airelle, et un petit morceau de datte. Amusez-vous à créer des desserts surprises ! Retrouvez d’autres recettes crues à base de fruits crus dans Les desserts

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Ingrédients

Pain cru, pain cuit, faites votre choix !

Faut-il abandonner définitivement le pain ? Pourquoi choisir un pain cru plutôt qu’un pain classique  : différences de contenu, de fabrication, d’implication sur l’organisme.   Le nombre de personnes qui me demandent de les aider à se défaire de leur habitude de manger du pain est impressionnante ! La peur du gluten, la peur de grossir, l’envie de manger frais et léger, la peur des ballonnements et autres problèmes liés au pain… autant de bonnes raisons de vouloir le laisser de côté. Pain classique, pain cuit Et pourtant comme c’est difficile pour la

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