Manger cru

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Manger cru

Manger et combiner…

Pour profiter au maximum des apports nutritifs de notre nourriture, il y a deux choses à savoir : Simplifier ses repas le plus possible en limitant le nombre de produits mélangés Varier le plus souvent possible les végétaux. Antinomique ? Pas du tout : il suffit de faire des repas constitués d’un seul fruit ou de salades qui ne combinent pas plus de 4 à 5 aliments par exemple, tout en variant la nature de ses végétaux au fil des jours. Manger principalement des fruits…. Les humains ont, comme

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28 mars 2014 25 commentaires

Manger cru

L’alimentation idéale en 8 mots

La low fat raw vegan diet (ou régime peu gras, cru et végétal) … c’est ne manger que ce que la nature nous donne sous forme de plante entière, fraîche, non transformée, dans son état brut, naturel. C’est ce que nous dit Graham dans son livre The 80/10/10 Diet*. Quelle nourriture pour l’être humain ? Des plantes entières, fraîches, mûres, crues, bio, délicieuses , et bien combinées. Des plantes : les êtres humains sont conçus, anatomiquement et physiologiquement pour manger comme les anthropoïdes (singes qui ressemblent à

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25 mars 2014 9 commentaires

Journées crues

Ma journée crue

Salade de fruits au petit déjeuner, smoothie aux fruits rouges à midi et salades variées le soir, avec un petit snack pas banal !

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4 mars 2014 11 commentaires

Manger cru

Choisir ses légumes

Il existe plusieurs sortes de légumes, chacun d’entre eux apportant ses minéraux et anti-oxydants particuliers. Nous avons tous nos légumes de prédilection mais il est utile de varier, tout en connaissant leurs particularités. Manger plus de légumes chaque jour ! Les légumes nous apportent toute une panoplie de minéraux indispensables au fonctionnement cellulaire. C’est pourquoi je mange de plus en plus de légumes. Bien plus que n’en mange Freelee par exemple. Bien sûr les fruits contiennent aussi certains minéraux, mais pas de façon aussi concentrée. Les légumes

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14 janvier 2014 24 commentaires

Manger cru

Pour 2014 : Manifeste de Crudivegan en 10 principes !

Bonne Année à tous ! Nous sommes tous à la recherche du bonheur, de la santé, du corps parfait, des relations merveilleuses et de l’amour. Et si tout cela se trouvait à portée de main ? Il existe à mon sens 10 règles de vie à suivre pour profiter au maximum de notre vie, à tous points de vue ! Même si cela nous demande dans un premier temps, un peu d’efforts pour ouvrir notre esprit… On ne peut pas manger les animaux, ni

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31 décembre 2013 19 commentaires

Ingrédients

Au moins un smoothie vert par jour !

Parmi tous les légumes, les racines (carottes, radis, betteraves), les fleurs (brocolis, chou-fleurs, artichauts), et les fruits non sucrés (tomates, concombres, courgettes, courge), se trouvent les légumes verts ou feuilles vertes : salades laitue, romaine, scarole, épinards, iceberg, feuilles de chêne… , branches de céleri, feuilles de fenouil, feuilles de betteraves, pissenlit, feuilles de choux, orties… En fait les feuilles vertes sont le seul groupe d’aliments qui favorise la digestion des autres aliments grâce à la stimulation d’enzymes digestives. Les feuilles vertes se combinent avec tous les aliments Elles sont

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16 décembre 2013 22 commentaires

Manger cru

Les quantités dans l’alimentation crue

Avez-vous remarqué comme les assiettes des crudivores (vegan et faible en gras) sont grandes ? Bien souvent ce sont des saladiers entiers ! Quant aux smoothies, on les sert non pas dans un verre mais dans une carafe ! Est-il nécessaire de manger autant ? Peut-on carrément manger sans limite ? Comment faire pour adapter la quantité de fruits et de légumes à nos besoins ? Trois questions auxquelles je tente de répondre ! Et vous qu’en pensez-vous ? Laissez vos commentaires et témoignages en dessous 🙂 !

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2 décembre 2013 9 commentaires

Manger cru

Merci Charlotte Gerson

“Nous voyons des diabètes de type II disparaître complètement en 5 à 8 jours ! Complètement disparaître !” Mais aussi les cancers, maladies cardiaques, toutes maladies dite incurables, se guérissent invariablement avec la méthode Gerson. Quel est ce médicament miracle, cette procédure thérapeutique compliquée ? Des légumes, des fruits, et l’arrêt de la viande et des produits manufacturés. Que ça ? oui ! C’est ce qu’avait découvert Kris Carr, auteur de Crazy Sexy Diet: Eat Your Veggies, Ignite Your Spark, and Live Like You Mean It!, elle qui a guéri de

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30 novembre 2013 11 commentaires

Manger cru

Mon crudivorisme, le leur et le vôtre

Je bénis le jour où j’ai croisé la route du crudivorisme, rencontré sous les termes de “low fat raw vegan food“. Ma vie a changé, et pas uniquement parce que j’ai mangé différemment. J’ai aussi pensé différemment, je me suis vue différemment, j’ai gagné en légèreté physique et émotionnelle. Dites que j’en fais trop… mais c’est la vérité ! Sinon pourquoi est-ce que je passerais tout ce temps à vous le faire partager ? Mes amis crudivores outre-atlantiques, qu’ils soient rawfoodistes depuis 6 mois ou 25 ans, évoluent à leur

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25 novembre 2013 17 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

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