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14 octobre 2021
7 commentaires
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Le blog crudivegan, l'alimentation vegan et cru
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Anne Marie
Je partage avec vous mes découvertes, inspirations, recettes simples et délicieuses, mes astuces et idées pour vivre en pleine santé, ma vision de la vie et comment la joie fait partie de moi tous les jours.
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Archives Crudivegan
Au moins un smoothie vert par jour !
Parmi tous les légumes, les racines (carottes, radis, betteraves), les fleurs (brocolis, chou-fleurs, artichauts), et les fruits non sucrés (tomates, concombres, courgettes, courge), se trouvent les légumes verts ou feuilles vertes : salades laitue, romaine, scarole, épinards, iceberg, feuilles de chêne… , branches de céleri, feuilles de fenouil, feuilles de betteraves, pissenlit, feuilles de choux, orties…
En fait les feuilles vertes sont le seul groupe d’aliments qui favorise la digestion des autres aliments grâce à la stimulation d’enzymes digestives. Les feuilles vertes se combinent avec tous les aliments Elles sont source de protéines, de fibres, et sont très alcalinisantes.
Dans son livre Green for Life ,Victoria Boutenko décrit abondamment les pouvoirs de guérison de la chlorophylle qu’elles contiennent.
Passons donc à la pratique : voici trois recettes de smoothies verts et de soupe mixée, à user et abuser !
Vous trouverez plus de recettes ici :
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22 réponses
très bonne idée pour passer un bel hiver bien réchauffé…
bonjour Anne-Marie..
es ce que l’ont peut mettre de l’eau chaude pour les grand froid??
merci pour ces belles recettes c’est gentil.
danielle.
Bonjour Danou, De l’eau… où ? Boire chaud ? Oui, pourquoi pas; Pas de caféine, c’est tout.
Que du bonheur ces 3 recettes ! Merci Anne-Marie !
Et la levure de bière? (malté? non-malté?)
Pas de levure de bière chez moi. C’est un aliment fermenté, qui apporte de s vitamines du groupe B, mais je n’aime ni son odeur, ni son aspect, et je pense que nous prenons toutes les vitamines dans nos végétaux frais.
SUPER super, comme toujours Anne Marie,
Chaque jour est un vrai bonheur en ARC EN CIEL.
Je me régale de verdures et fruits…Gras de temps en temps…
Merci.
Monique
Merci Anne Marie !! c est toujours un plaisir de te voir faire toutes ces recettes !!!
Merci merci chère Anne-Marie pour toutes ces délicieuses recettes et tous ces bons conseils !
BRAVO ! Marie-Christine
Merci à vous toutes pour vos encouragements 🙂 !
Miam !
Quelle jolie voix Anne Ma !
M
🙂 !
J’ajoute à mon message précédent ce petit commentaire pricipalement dédié à la personne qui ne pouvait pas “supporter” les bananes il y a peu (en commentaire sous une autre vidéo), moi non plus les bananes c’était pas du tout mon truc : ni en gout, ni en odeur et bonjour la digestion..
Du coup, je me trouvais un peu lesée de ne pouvoir faire les recettes de base jusqu’à……… la banane plantain !
Beaucoup moins forte en goût et en odeur moins sucré et amidonée, je peux en consommer sans être ballonée ou écoeurée.
Je la laisse devenir quasi toute noire à l’extérieur (elle n’est pas pourrie du tout à l’intérieur) et mes smoothies sont maintenant un peu plus épais qu’avant et donc rasasiant et mes papilles aiment beaucoup plus !
Joyeuses Fêtes !
Bonne idée ! c’est sûr il faut manger les bananes plantain quand elles sont toutes noires et pas avant.
La banane plantain est plus sucrée Et amidonnée que la classique au même niveau de maturité, problème de digestion/ralentissement du transit avec les bananes = pas assez mures la plupart du temps~
Ce commentaire a été supprimé par l’auteur.
merci pour ces recettes!!!!
en combien de temps maxi doit on boire les smoothies?
Il n’y a pas de temps “maxi” pour boire un smoothie. Mais en 30 minutes, ça devrait être bon… et non pas en 3 mn chrono !! (comme certaine !)
en fait je me suis mal exprimée . je parlais de conservation!! 🙂
donc peut-on préparer un smoothies et ne le boire que qques heures plus tard?
exemple: soir pour matin ou midi pour soir ou goûter?
Un smoothie peut se préparer 4 à 5 heures à l’avance, mais bien sûr sa couleur va changer un peu, car les fruits s’oxydent. Rien de méchant. Le mieux, c’est de le faire le matin et de l’emporter pour midi, et de pouvoir le mettre dans un petit frigo ou sur la fenêtre extérieure. le soir pour le matin, oui, mais au frigo.
Ce commentaire a été supprimé par l’auteur.