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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Manger cru

Enceinte, elle ne mange que des fruits… et elle a bien raison !

Loni Jane avant d’être enceinte Loni Jane enceinte de 6 mois Depuis quelques temps, une jeune femme australienne, Loni Jane Anthony, 25 ans, crudivore et végétalienne, enceinte de six mois, témoigne sur Instagram (@lonijane) de son mode de vie et d’alimentation, comme beaucoup de crudivores qui suivent les recommandations du docteur Graham, auteur de The 80/10/10 Diet. Oui, mais voilà cette femme est enceinte ! Quoi ? Une femme enceinte qui ne mange que des fruits ? Mais elle est folle ? Un déferlement de critiques et de haine, s’est

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Manger cru

Pourquoi manger cru et non pas cuit ?

Quel est le problème avec la cuisson ? Parfois on me demande en quoi la cuisson serait-elle mauvaise ? Le feu a aidé les homo sapiens à survivre et fait partie dorénavant du paysage quotidien. Si c’était si mauvais que ça, les humains ne seraient pas là aujourd’hui ! Voilà ce qu’on entend ici ou là. Cette vision globale sur des centaines de milliers d’années, montre que le feu a probablement aidé les premiers hommes à survivre dans des régions plus froides qu’ils découvraient au cours de leur migration. Toutefois, on

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Manger cru

Alimentation crue : Mes réponses à vos questions

Vous me posez toutes sortes de questions qui me mettent à rude épreuve.. et je vous en remercie ! Dans la série questions/réponses, voici celles de Christine… pas moins de 8 questions dans un seul mail ! Christine : Bonjour Merci pour votre petit guide d’alimentation. Je suis depuis quelques temps les vidéos de Thierry de vivre cru. Pour l’instant je ne suis pas passé à l’acte car j’ai 62 ans et j’ai besoin avant de tout chambouler de trouver dans tout cela des cohérences et réponses à mes interrogations.J’aimerais avoir

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Manger cru

Réponses à vos questions sur l’alimentation crue

Je reçois beaucoup de questions auxquelles je réponds individuellement. Or bien souvent les mêmes sujets reviennent. Je me suis dit qu’en donnant mes réponses sur le blog, je pourrais peut-être intéresser et toucher d’autres personnes qui se posent les mêmes questions. Prenons les questions de Laure :
 Le nettoyage des fruits : j’entends dire qu’il ne faut pas rincer les fruits (et légumes) sous l’eau car cela enlèverai une partie des vitamines , alors j’utilise beaucoup la brosse à légume. Qu’en pensez-vous ? avez-vous fait un post sur le sujet

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Manger cru

Manger cru pour se dépasser !

  Les personnes qui me suivent sur facebook ont déjà vu cette photo de notre course de dimanche dernier : les 10 km de Paris Centre ! Un grand merci à toutes et tous pour vos encouragements… Quel grand plaisir pour moi, vraiment merci 🙂 Si je reviens là-dessus sur le blog, c’est pour dire combien cette alimentation crue, vegan m’a (nous a) donné des ailes pour tant de choses dans ma vie. Et notamment pour le sport, bien sûr ! Jean-Charles, mon mari, est arrivé premier de sa catégorie

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Manger cru

La pizza, ange ou démon ?

La pizza classique n’est pas un bon choix de repas ! Je sais que cela ne va pas plaire à tout le monde, mais je vais vous démontrer que commander une pizza le soir en rentrant du bureau, n’est pas une bonne idée ! Parmi les pires aliments à faire entrer dans son corps on trouve : le fromage, la viande, les sucres raffinés, les nourritures pleines d’huile et de sel, et celles qui contiennent du gluten (dans certaines céréales). Qui gagne la palme, la pizza ! Or qu’est-ce que

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Manger cru

Des fruits, beaucoup de fruits !

Pour réussir à manger cru et à retrouver une santé florissante, il faut baser son alimentation sur le sucre. Et pas n’importe quel sucre, le sucre des fruits frais. C’est un mode d’alimentation basé sur des végétaux crus, entiers, frais et faible en gras, avec une prédilection pour les fruits. Quand on se met à prendre des repas de fruits exclusivement, on découvre un nouveau plaisir de manger, de n’avoir pratiquement aucune préparation à faire (au pire, quelques fruits dans un blender, ou un couteau pour préparer une salade de fruits

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Manger cru

Devenir crudivore : comment faire ?

Pourquoi se tourner vers une alimentation crue alors que c’est si loin de toutes les habitudes adoptées par tout le monde ? Pourquoi renoncer aux pizzas, gratins, pains beurrés du matin ? Les régimes standards en usage en France et dans le monde ont conduit  à une augmentation des maladies dégénératives, une augmentation du nombre des cancers et une diminution de l’âge d’apparition de la maladie, une augmentation de l’obésité y compris chez les enfants et une augmentation des allergies alimentaires. L’alimentation crue est basée sur la consommation de plantes, dans leur

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