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Anne Marie

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Je partage avec vous mes découvertes, inspirations, recettes simples et délicieuses, mes astuces et idées pour vivre en pleine santé, ma vision de la vie et comment la joie fait partie de moi tous les jours.

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Mon ordonnance pour respirer la santé !


Comment  se sentir en pleine santé, se lever débordant d’énergie, abattre tout son travail facilement,  profiter de la vie à fond ?

Manger cru, manger des fruits, manger de la salade et des légumes-fruits, manger frais, manger vi-ta-mi-né !!!

Pas besoin de passer chez le médecin, je vous fais mon ordonnance* :

smoothie vert

– Prendre chaque jour au moins :

1 jus de légumes

1 smoothie vert

1 salade de végétaux

– Se coucher avant 11 h 30, prendre le dernier repas entre 18 h et 20 h. (encore mieux à 18 h)

– Avant de dormir, penser à toutes les bonnes choses de la journée passée.

 ____________________

1 ) Commencer par un smoothie vert au réveil :

 

  • 1 banane
  • 1 kiwi
  • 1 poire
  • 1/2 concombre
  • de la roquette

Mixer le tout dans le blender  et dévorer… mais doucement pour que ça ne tombe pas comme une pierre dans l’estomac !

Blender Vitamix

 

2) Composer son repas avec de la salade et des légumes !

 Super, super recette :

Les boules de carottes au sésame

JUS DE LEGUMES ET SA SALADE
JUS DE LEGUMES ET SA SALADE

 

  • 2 tasses de pulpe de carottes et 1 pomme
  • 1 tasse de graines de sésame en poudre
  • persil et coriandre
  •  1 cuillère à soupe de graines de chia (ou de lin)
  • un peu de cumin en poudre

Mixer le tout dans un robot ménager avec la lame en S. Puis faire des boules avec une cuillère à glace (si on a… sinon une cuillère à soupe fera l’affaire!). Déposer ces boules sur des feuilles de salade verte.

Faire la sauce en mixant

  • 2 cuillères à soupe de Tahin (purée de sésame)
  • jus de citron au jugé

Arroser les petites boules.

Miam !

Robot MAGIMIX

3) Jus de 3 carottes et 1 pomme fait à l’extracteur. Jus spécialement fait pour utiliser la pulpe dans la salade du dessus. Sinon, ajouter 3 tiges de céleri ou une poignée de feuilles vertes.

extracteur Kuvings

 

  KUVINGS chez crudijus.fr, kit smoothies et kit glaces offerts avec le code scarole33

 

  * C’est une boutade !

 

 Plein d’autres recettes crues ici : mes recettes crues

 

[crealist]

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12 réponses

    1. je trouve cette prescription formidable .
      Je m y attache un peu plus chaque jour
      car je débute dans cette nouvelle vie.
      Merci pour tout vos bons conseils.

  1. C’est un plaisir de te lire . Merci pour ta grande générosité et tes partages. Tu m’encourages à bien manger et tu es un  » plus » dans notre vie.
    Au plaisir de te lire très long temps
    D.

  2. La recette est excellente. Je suis végétarienne depuis deux ans déjà et j’ai passé deux bons hivers que mes proches m’envient. De plus, depuis mon plus jeune âge, je dors la fenêtre ouverte et je trouve cela bénéfique. Les recettes Crudivegan d’ Anne-Marie sont d’une grande utilité et d’une grande aide à notre santé. Merci à sa générosité et à son optimisme.
    Jacqueline

  3. Merci Sébastien, Jocelyne, Denise et Jacqueline ! Je suis bien contente d’aider un peu les gens à choisir la santé et le plaisir !
    Jacqueline, vous avez raison, il faudrait dormir la fenêtre ouverte. C’est ce que me dit toujours ma sœur mais en hiver, j’ai du mal !

  4. Merci Anna Marie pour ces recettes naturelles et cette proposition de biorythme.
    J’ai 20 ans, végétarien depuis mes 15 ans, j’ai découvert l’alimentation vivante, puis l’ayurvéda ces deux dernières années. Depuis quelques mois je mange exclusivement cru, beaucoup de fruits, jus à l’extracteur et je me compose de magnifiques salades. Donc ça me fait bien plaisir de vous lire et de voir que l’alimentation vivante passionne les gens.
    Grand sportif, je témoigne des bienfaits de l’alimentation vivante et végétale, notamment de l’énergie qu’elle offre et de l’aide pour bien récupérer. Par exemple aujourd’hui je viens de faire un trail de 75 km environ soit 9h de course à pied avec deux bouteilles de jus (pomme pamplemousse kiwis citron épinard ginger) et deux portions de fruits secs réhydratés (abricot et pruneau avec pomme fenouil curcuma persil noix coco et algues). Cela devient de la micro nutrition et c’est vraiment intéressant. Je me sens bien ce soir après un long effort physique et je confirme ce que bien de grands sportifs et adeptes du bien estar peuvent expérimenter : la frugalité , le contentement et la pleine conscience du moment présent.

    Amitiés
    Je vous adresse mes pensées du Vivant, du partage et de la sobriété.
    Alexandre

  5. Merci Anne-Marie pour ces super recettes !
    Merci pour toutes vos precieuses infos.
    Le contenu de Vos news letters sont à chaque fois pour moi un petit rayon de soleil ! 🙂

  6. bonsoir
    merci pour le menu cru, je pense que c’est la meilleure façon de ne jamais avoir le cancer du colon et tous les autres maladies des intestins que nous sommes victimes depuis plus de 30 ans à cause des aliments industriels (trop d’additifs) qui tuent votre organisme à petit feu . Les industriels veulent donner un meilleur goût à leurs produits et faire prospérer leur affaire mais ont -ils pensé une seule fois aux poisons qu’ils fabriquent ? La conscience professionnelle existe -t-elle toujours? à méditer, bon weekend à tous.

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