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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

tout sur les fruits
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Incroyables végétaux – Tout sur les fruits (ou presque) !

Quelques données scientifiques et autres à savoir sur les fruits : raisins, mangues, baies, prunes, pêches, kiwis, oranges, pommes… Qu’ont-ils de si magnifiques, lesquels choisir, comment les conserver… et pleins de choses intéressantes sur les appellations, études scientifiques et astuces. Je suis très excitée à l’idée de vous communiquer de tout ça ! Des études scientifiques, oui, mais lesquelles ? Je suis toujours épatée par les quelques études scientifiques qui paraissent sur les fruits et légumes. Dans la vidéo Quelques données scientifiques pour manger intelligent ! du 3 juillet on a

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découvrir toute sortes de dattes
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Arrivage de dattes – Un délice à goûter ensemble, un site à découvrir.

La société Palmyra m’a envoyé toutes sortes de dattes à goûter. J’ouvre les paquets avec vous pour une dégustation en direct ! En tant que blogueuse, je ne recule devant aucun sacrifice ! 😉 Les dattes sont composées environ de 96 % de sucre, 1 % de lipides et 3% de protéines. Leur indice glycémique n’est pas aussi élevé que ce qu’on peut lire parfois. Il est de 55 environ pour les Deglet, mais cela dépend des dattes. L’indice glycémique varie de 50 à 100 selon les variétés. Leur charge

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eau purifiée ou eau du robinet
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Faut-il vraiment purifier son eau et surtout quel système garantit un résultat parfait ?

J’avais jusque-là une fontaine à eau qui filtrait et reminéralisait l’eau du robinet. Suite à quelques soucis pour me réapprovisionner en filtre, j’ai évolué d’une solution à l’autre sans trouver de vérité définitive; Ensemble, démêlons le vrai du faux dans toutes ces histoires d’eau à boire et de système de filtrage. Je veux faire une suite à mon article de 2016 sur l’eau, où je déballais toute contente devant vous ma nouvelle Fontaine Pi Mag, une fontaine filtrante pour purifier mon eau du robinet. Dernièrement, j’ai eu quelques soucis pour

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eponge de konjac
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Beauté vegan, ma routine beauté – liens et adresses utiles

On me demande parfois ce que je mets sur mon visage et mes cheveux, ma routine beauté en somme. En répondant à cette question, je me propose de vous donner des idées de produits sains, « clean », comme on dit en bon français. Je vais vous donner des liens de sites où vous fournir en bons produits, des adresses et quelques notions sur les produits toxiques et erreurs à éviter qui, je l’espère, vous intéresseront. Tout le monde sait maintenant que ce qu’on se met sur la peau, les

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Les Prébiotiques contenus dans les aliments – Comment nourrir sa flore intestinale ?

Les prébiotiques vont nourrir notre flore intestinale. En effet, dans notre ventre se trouvent des bactéries qui jouent un rôle très important pour notre santé et notre bien-être. Toutes ces bactéries sont affamées et se nourrissent de façon sélective selon leur nature. A nous de nourrir les bonnes bactéries, celles qui vont nous faire resplendir de l’intérieur (et ça se voit à l’extérieur !). Comment nourrir sa flore intestinale ? Avant de poursuivre, je vous conseille de lire l’article sur les probiotiques : https://crudivegan.com/le-microbiote-intestinal-et-les-probiotiques-benefices-inconvenients-roles.html. La flore intestinale est constituée de bactéries

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spaghettis sauces
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Spaghettis crus et trois sauces, spiruline, sésame noir et graines germées. Laquelle préférez-vous ?

Faire des spaghettis de légumes est un jeu d’enfant. Trouver une bonne idée de sauce n’est pas évident pour tout le monde. Voici trois idées de sauces, qui utilisent des aliments super nutritifs, toutes plus délicieuses les unes que les autres. Laquelle allez-vous préférer ? Pour faire des spaghettis de légumes vous avez besoin d’une petite machine à main très bon marché, comme celle ci par exemple : Dernièrement, j’ai acheté une machine plus conséquente qui permet de faire aussi d’autres sortes de coupes de légumes. Elle est ultra rapide

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sauce sesame miso chia
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Sauce au sésame, miso rouge et chia !

Cette sauce est délicieuse : elle est faite de sésame, de miso et de chia. Excellente pour la santé donc. Je la sers sur des légumes crus ou cuits vapeur, comme des brocolis, chou-fleur, haricots vert (toujours cuits). Nous l’aimons aussi sur des feuilles vertes, tout simplement.   Sauce sésame, miso rouge et chia Sésame : Pâte de sésame ou tahin : très riche en Riche en acides gras insaturés, en antioxydant (excellente source de vitamine E), excellente source de vitamine B1, excellente source aussi de nombreux minéraux et oligoéléments

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kale -
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Nouvelles chips de kale de Crudivegan !

Nouvelles chips de kale avec des noix de Macadamia… un délice ! Vous connaissez peut-être mon ancienne recette de chips de chou kale : https://crudivegan.com/chips-de-chou-kale.html Celle ci est tout aussi délicieuse et encore plus rapide à faire. Elle nécessite du chou kale frais ou surgelé décongelé. Je vous recommande d’ailleurs lorsque vous en trouvez, d’en acheter un peu plus pour pouvoir en mettre une partie au congélateur dans un sac plastique, après l’avoir lavé, et séché. De cette manière vous en avez toujours sous la main. Il se décongèle très vite

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5 aliments à éviter
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5 aliments à éliminer de votre liste de courses ! et leurs substituts

Je vous donne les 5 aliments ou groupes d’aliments qu’il est préférable d’oublier définitivement. Ils n’apportent rien de bon pour notre organisme et à force, ils nous éloignent de notre but de vivre en pleine santé. Leur point commun est d’être hautement manufacturés, de ne contenir que des calories vides et d’encrasser un peu plus notre organisme. Ils sont faciles à éliminer dès que votre décision sera prise car ils comportent toujours un substitut sain : les chips de pommes de terre seront remplacées par des chips de légumes : https://crudivegan.com/chips-de-chou-kale.html

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