Blog Crudivegan santé et énergie - Crudi vegan, santé et alimentation crue

Problèmes de poids

Et pourtant certains regrossissent !

L’alimentation crue, vegan et faible en gras permet de maigrir sans se forcer, tout en améliorant sa santé de façon spectaculaire. Mais parfois, je reçois des messages de personnes qui disent qu’après avoir maigri au début, elles s’enrobent un peu à nouveau. Jamais au point d’avant, jamais de façon rapide, mais insidieusement, petit à petit. Pourquoi ? Pourquoi eux et pas d’autres ? Que faire alors ? Si vous êtes dans ce cas, j’ai quelques pistes à vous donner. Dans ce milieu des crudivores low fat, il est très peu

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23 mai 2014 13 commentaires

Recettes

Des sauces salades sans huile et sans vinaigre

Quelles sont bonnes mes sauces salades ! Elles sont si faciles à faire ! Sans huile, sans sel, pleines de vitamines, variées, goûteuses… Avec des fruits ou sans, avec une source de graisse ou pas… les possibilité sont infinies ! Mais regardez plutôt : L’huile d’olive est -elle si bonne que cela ? Docteur Greger

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20 mai 2014 26 commentaires

Cronometer

Vos salades sont énormes !

C’est ce que disent de nombreuses personnes à la vue de mes vidéos ou photos de mes plats. Oui, c’est vrai, j’aime bien la salade ! Mes assiettes sont en fait des plats ! Ils viennent de chez Habitat (question récurrente de vos messages !) même si les dernières sont en bambou (Ekobo)*. Pourquoi manger tant de salade ? Il ne s’agit pas de gourmandise ou pire, de gloutonnerie, mais de la nécessité de manger suffisamment de minéraux. Quand on a mangé des fruits depuis le matin,

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13 mai 2014 24 commentaires

Journées crues

3 plats et 1 dessert…crus et végétaliens, bien sûr !

Voici une journée de repas crus chez nous. Une journée comme une autre ! Chaque jour est différent, la possibilité de repas frais et colorés est infinie, le plaisir est toujours au rendez-vous ! Merci monsieur Graham de m’avoir appris tout cela 🙂 Au fait, avez-vous lu son livre ? The 80/10/10 Diet

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9 mai 2014 5 commentaires

Recettes

Un délice de gâteau : recette végétalienne et crue

Quand on mange cru vegan, et que l’on suit les principes du docteur Graham, auteur de The 80/10/10 Diet, on mange des fruits au petit déjeuner, au déjeuner, dans l’après-midi, et une grosse salade composée de légumes le soir. C’est l’alimentation rêvée pour se sentir en forme et plein(e) d’énergie. Le plus beau, c’est qu’on peut manger sans culpabiliser un gâteau entier, pourvu qu’il soit réalisé avec des fruits, sans apport de gras. Celui-ci est mon favori… et tellement simple à faire ! (vidéo https://crudivegan.com/au-menu-gateau-de-pommes-salade-de-mangues-et-salade-fenouil-ananas-miam.html entre 3 mn 15 s et 7 mn 20

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5 mai 2014 12 commentaires

Problèmes de poids

Ils vous disent de jeûner pour maigrir !

Si vous voulez maigrir durablement et dans la joie… ne faites pas de journées de jeûne, occasionnelles ou récurrentes… elles vous procureront l’effet inverse ! (contrairement au nouveau régime en vogue en ce moment !). Le jeûne ne sert pas à maigrir ! Par contre, si vous êtes malade ou patraque, alors une journée de jeûne vous fera le plus grand bien. Voici en quelques mots mon point de vue : Pour connaître ce mode de vie fantastique et pour avoir un accès privilégié et rapide pour

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1 mai 2014 16 commentaires

Ingrédients

Houmous : pois chiches ou courgettes ?

Au menu de la vidéo : Un nouveau petit déjeuner, ma nouvelle vaisselle légère, une salade copieuse à midi et sa recette la fabrication de l’houmous en deux versions… (avec ma version préférée) Houmous de courgettes 2 ou 3 courgettes sans la peau 1 à 2 cuillères à soupe de graines de sésame / ou 1 à 1,5 cuillère à soupe de Tahin 1 cuillère à thé de cumin jus de citron 1/4 d’oignon rouge, ou la partie verte d’1 oignon vert, ou 1 gousse d’ail Houmous

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28 avril 2014 13 commentaires

Recettes

Mon repas de Pâques (presque) tout cru et végétalien bien sûr !

Pour Pâques, pas d’agneau sacrifié (quelle horreur !), ni de gâteau à la crème chez nous ! Avec peu de temps pour les courses et la préparation, (je vous explique pourquoi dans la vidéo), voici un repas pour 6 personnes pour le dimanche de Pâques, ainsi que les repas dans le train et le résultat d’une alimentation très simple sur plusieurs jours. [crealist]

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21 avril 2014 26 commentaires

Budget

7 sujets qui vous intéressent sur l’alimentation crue

Voici mes réponses à quelque unes de vos questions, la votre est peut-être dedans. Comment faire du tahin, comment surgeler les bananes et qu’en faire, conserver ses salades vertes, quid des salades en sachet, le bio est-il indispensable, l’alimentation crue coûte-elle trop cher, que faire lorsqu’on ressent des gaz en mangeant cru, pourquoi est-ce que je n’utilise pas l’huile de coco ?* *Mise à jour : depuis mon opinion a évolué au sujet de la noix de coco : https://crudivegan.com/la-noix-de-coco-jadore.html [crealist]

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13 avril 2014 10 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Et pourtant certains regrossissent !

Des sauces salades sans huile et sans vinaigre

Vos salades sont énormes !

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Un délice de gâteau : recette végétalienne et crue

Ils vous disent de jeûner pour maigrir !

Houmous : pois chiches ou courgettes ?

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