Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Recettes

Des crêpes crues ? oui, avec des légumes !

Certains font des crêpes crues avec des mousses de légumes déshydratées. J’en ai fait moi aussi, du temps où mon déshydrateur fonctionnait jour et nuit ! Car il en faut du temps (6 à 8 heures) pour déshydrater doucement des fines tranches de purée de poivron ou autre. Et je ne parle pas des crackers ou pâtes à pizza à base de graines de lin (10-12 h). Tout cela est bien fini pour moi. Même cuits à très basse température (45°C environ), les légumes ont perdu de leur vitalité, de

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Vie sociale

Manger cru et vegan : la seule façon de convaincre votre entourage !

Je reçois souvent des messages de personnes qui me disent avoir commencé à manger cru, à devenir végétaliennes, à suivre mon blog et d’autres, et s’instruire dans ce sens… et qui se heurtent à la réaction de leur entourage. Que ce soit la famille, les amis, les collègues aussi… Alors malgré les améliorations notables de leur état général, malgré l’enthousiasme qui les étreint, elles se sentent parfois bien seules et pensent à renoncer pour rester dans le « moule ». Il est vrai que le mode de vie crudivore, même s’il commence

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Recettes

Salade verte fruitée vite faite

Le soir, si vous avez envie d’une grosse salade de feuilles vertes, simplement préparées, voici une vidéo pour vous inspirer : J’en profite pour vous donner la recette d’un repas du midi : Dans le blender Vitamix ou autre, mixer 25 dattes Deglett, une banane, et 2 ou 3 poignées de fraises. C’est tellement bon ! Et cela vous assure un plein de sucre qui vous permettra d’accomplir une tonne de choses l’après-midi. Et une autre pour le goûter (ou vers 17-18 h) : faire un jus de 5 oranges (j’ajoute

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Témoignages

C’est l’anniversaire de Crudivegan !

Crudivegan a aujourd’hui un an ! Lorsque j’ai commencé ce blog, j’avais une furieuse envie de faire connaitre mes découvertes en matière d’alimentation et de santé. De toucher en premier mes enfants et ma famille, un peu dubitative, et d’expliquer inlassablement…donner envie de changer ! Je ne m’attendais pas à toucher tant de personnes ! Vous venez me lire ou me regarder, tous les jours un peu plus nombreux et je vous en remercie toutes et tous énormément ! Sur le blog où vous laissez vos commentaires, sur facebook  où vous

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Journées crues

Tout ce que je mange : ma journée complète

Il parait qu’il faut manger ÉNORMÉMENT pour « survivre » avec une régime cru vegan et faible en gras… Ah bon ? Moi, je trouve plutôt ça raisonnable. En tout cas, je me régale. Voyez plutôt : 6 h 30 : Après avoir bu mes 75 cl d’eau de ma bouteille en verre qui ne me quitte pas, j’ai mangé 2 bananes, puis je suis allée courir. Au retour, je bois encore, et je prends ce délicieux breuvage : 8 h : smoothie de 5 bananes, avec un verre d’eau de noix

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Manger cru

Pourquoi je n’aime plus l’odeur des frites ?

Ce qui vous fait saliver un jour, vous laissera de marbre un autre jour. Alors que l’on croit nos préférences immuables, un jour tout change… Connaissez-vous les capacités d’évolution incroyables de votre cerveau ? Savez-vous que vous êtes maître de vos envies et de votre ressenti ? Que ce soit pour vos émotions, ou pour vos préférences alimentaires, à tout moment, c’est vous qui décidez ! [crealist]

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Budget

Combien me coûte mon alimentation crue ?

♫ Des sous, des sous ! M’en faut beaucoup ! Des sous par ci, des sous par là… dis-moi combien j’te dois !♫ Connaissez-vous cette chanson d’Henri Dès ? Cette question du coût de l’alimentation crue, revient régulièrement dans vos messages et commentaires. J’en ai déjà parlé ici : http://www.crudivegan.fr/2012/11/cout-dune-journee-dalimentation-crue.html Mais puisque cela ne vous suffit pas 😉 , passons au chiffrage d’une semaine : Voici ce que je mange en une semaine environ, sachant que cela dépend de la saison évidemment, de mes envies et de mon porte-monnaie (voir plus

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Fruits et légumes-je mange cru
Manger cru

Comment adopter pas à pas l’alimentation crue

… et évoluer à partir de sa propre expérience ! Même si on sait parfaitement qu’adopter une nourriture crue de végétaux entiers est la meilleure façon de se nourrir, il n’est pas toujours facile de s’y tenir… surtout au début ! Alors on doute, faut-il continuer, persévérer, lorsqu’on sent des freins intérieurs qui nous tirent en arrière, car notre cerveau nous conduit vers des comportements que nous avons entérinés depuis bien longtemps. Alors que faire ? Tout laisser tomber ? Le bébé et l’eau du bain ? Il serait dommage

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Journées crues

Ce que je mange dans une journée

Voici un exemple pour vous donner une idée de journée crue : Une journée de crudivore vegan est extrêmement facile à suivre. Il suffit de connaître les bases, de savoir que les fruits contiennent des protéines et des graisses, auxquelles vont s’ajouter les protéines et graisses de légumes. Les fruits apportent plus de calories que les légumes, par leur sucre simple qui nourrit directement les milliards de cellules du corps, qui carburent au sucre. Les légumes sont eux, indispensables pour leur apport de protéines et de minéraux. Peu importe les

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