Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Journées crues

Ce que je mange dans une journée

Voici un exemple pour vous donner une idée de journée crue : Une journée de crudivore vegan est extrêmement facile à suivre. Il suffit de connaître les bases, de savoir que les fruits contiennent des protéines et des graisses, auxquelles vont s’ajouter les protéines et graisses de légumes. Les fruits apportent plus de calories que les légumes, par leur sucre simple qui nourrit directement les milliards de cellules du corps, qui carburent au sucre. Les légumes sont eux, indispensables pour leur apport de protéines et de minéraux. Peu importe les

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Recettes

Une salade et sa sauce à la mangue

J’ai découvert les mangues du Vietnam, un peu plus acides et assez petites, très jaunes… un délice total ! Pour la question récurrente de l’impact sur l’environnement, vous pouvez toujours lire ce que j’avais écrit ici http://www.crudivegan.fr/2012/10/lalimentation-crue-est-elle-ecologique.html Et puisque nous parlons de mangue, voyons ce qu’elle apporte à nos organismes : En chiffres : 1 mangue, c’est 201.6 calories et 2,8 g de protéines. Avec par ordre décroissant, beaucoup de vitamine C, des folates, de la B6 et de la vitamine A. Elle remplie d’antioxydants. Et savez-vous pourquoi ? Et bien,

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Problèmes de poids

Les crudivores sont maigres !

« Tous les crudivores sont maigres » car « ne manger que des végétaux équivaut à un long jeûne ! ». « Les crudivores végétaliens n’ont pas de muscle ! » : trois idées reçues !   Idée fausse 1 – Tous les crudivores – végétaliens sont maigres  ! 1) C’est faux. Je suis la preuve vivante du contraire, et avez-vous déjà vu les muscles du docteur Campbell, de Durianrider, des bodybuilder végétaliens ? 2) Il est certain que ce mode d’alimentation engendre des gens plus minces dans l’ensemble. Est-ce pour autant de la maigreur ? En

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Notions de science

Crudivegan : les Oméga 3

Les oméga3 sont très plébiscités à l’heure actuelle. On vend toutes sortes de gélules d’oméga 3 en pharmacie pour pallier au  manque de l’alimentation. Un petit peu de théorie pour savoir de quoi on parle ! Ce sont des acides gras essentiels, essentiels ou indispensables au sens qu’ils sont indispensables à notre organisme. Notre corps ne peut pas les synthétiser et donc nous devons les trouver dans notre nourriture. Les acides gras polyinsaturés, oméga 3 et oméga 6, participent à une foule de processus importants : la constitution et l’intégrité des

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Recettes

La sauce ketchup crue

La sauce ketchup a accompagné notre enfance, souvent synonyme de fête ! J’aime bien cette définition trouvée sur Wikipedia : « Tomato Ketchup » viendrait de « Tomato Catsup », abréviation de Tomato cat-soup (soupe aux chats à la tomate). La recette a été publiée pendant la guerre de Sécession, dans le Sud des États-Unis, où les produits alimentaires se faisaient rares. Les journaux du Sud prirent l’initiative de publier les recettes de bonnes-femmes pour aider la population à surmonter les disettes. Ces recettes ont ensuite été rassemblées dans un livre intitulé Confederate Receipt Book (L]ivre de recettes des Confédérés),

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Manger cru

La combinaison des fruits entre eux

Il est assez important de savoir comment mélanger les fruits entre eux pour obtenir une bonne digestion et garder un ventre plat.     Tous les fruits se digèrent très vite, mais certains sont plus rapides que d’autres. Donc il ne suffit pas de manger des fruits pour digérer obligatoirement parfaitement car de mauvaises combinaisons provoquent indigestion, fermentation et gaz à tous les étages ! Il existe différentes catégories de fruits : Les fruits sucrés comme les bananes, dattes, kakis, raisins, figues… Les fruits légèrement acides ou sub-acides, moins sucrés

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Santé

Comment avoir une belle peau et de beaux cheveux ?

La réponse parait simple :  mangez des aliments végétaux et vivants ! Vous m’en direz des nouvelles ! Toutefois on peut ruiner les bénéfices dus à l’alimentation avec des lavages intensifs et de mauvais produits. Voici quelques trucs que j’applique : Pour avoir toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur l’alimentation crue et obtenir un suivi personnalisé :

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Problèmes de poids

Alimentation crue : peut-on obtenir le poids de ses rêves… et Anne-Marie a-t-elle réussi ?

Grand sujet que celui du sur-poids ! Et qui touche énormément de monde dans nos pays dit civilisés. Dans cette vidéo je me dévoile beaucoup pour témoigner de l’incroyable bienfait de mon alimentation. crue, vegan et sans gras ajouté (ou très peu). Perdre ma graisse a été mon vœux tout au long de ces années, au cours desquelles j’ai essayé tous les régimes ou presque. Depuis l’euphorie des résultats jusqu’au sentiment d’échec, dès les kilos revenus. Quel temps perdu ! Au fait, j’étais comment avant ? J’ai du mal à m’en

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Manger cru

Cru et vegan : un repas énergie

Voici une excellente façon de vous nourrir à midi. Mais rien ne vous empêche de le prendre en petit-déjeuner. Il a un grand pouvoir de satiété, et en plus on se régale !   Encore un repas plein de bon sucre naturel simple, de protéines, de lipides…juste ce qu’il faut. Sans sel, sans gras ajouté, sans huile (!!) et sans toxines. Cru, frais, avec des fruits bien mûrs et bio (autant que possible)! Bon appétit. [crealist]

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