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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

gâteaux crus aux amandes
Recettes

2 recettes crues aux amandes : cookies et lait d’amande

Fabriquer son lait d’amande est un jeu d’enfant. Mais que faire ensuite des fibres restantes ? Voici comment faire son lait végétal et les petits gâteaux dans la foulée ! Voici la vidéo des recettes : Je vous ai déjà montré comment faire le lait d’amande, de noix ou de n’importe quel autre oléagineux. J’ai depuis pris l’habitude de l’allonger encore plus et de ne plus m’embêter à enlever les peaux des amandes. Le résultat est un lait bien blanc, léger, que je peux mettre dans un smoothie pour lui donner

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Recettes

2 façons de faire du lait d’amandes

Le lait « maison » n’a rien à voir avec celui que l’on achète en brique dans les magasins bios : sans sirop de maîs ou de riz, sans carraghénanes, bref sans additif ! Et puis, ce qu’on fait avec amour a tellement plus de goût ! Le lait d’oléagineux est aussi facile à faire avec un blender ou qu’avec un extracteur de jus, regardez :     Vous pouvez le faire plus ou moins épais en ajoutant de l’eau. Le Vitamix et le Kuvings se trouvent ici : https://crudivegan.com/ustensiles   Vite !

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Ingrédients

Le lait de noix, d’amande… ultra facile à faire !

Magali et d’autres m’ont demandé comment faire soi-même son lait de noix, d’amande et autres…   Rien de plus simple ! Dans une tasse ( la cup de référence, soit 225 à 250 g), vous trouvez à peu près 100 g de noix. Ce qui fait : 654 calories, dont 65,2 g de graisse. Donc n’en buvez pas un litre chaque matin   ! ——-> La prochaine fois, je vous montrerai une sauce faite avec du lait de noix  [crealist]

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cupcakes crus
Recettes

Cupcakes crus oranges au glaçage blanc – sans œuf, sans lait, sans farine !

Voici de délicieux cupcakes à déguster sans tarder ! Parce que manger cru ne signifie pas ne jamais faire un dessert, ni d’invitations festives. Les desserts crus décrits dans les livres de crusine sont souvent assez gras, avec beaucoup trop d’amandes et de cajous, ce qui les rend lourds à digérer et pourrait à la longue occasionner des problèmes de santé. Ces cupcakes que je vous propose en contiennent certes, mais ils sont très digestes car la quantité de carottes est importante. Ils sont vegan, crus, sans oeufs, sans lait, sans sucre

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Recettes

Une sauce au lait de noix

Vous avez vu comment faire soi-même son lait d’amande. Voici une sauce qui plait beaucoup, faite avec le lait de noix. Comme toujours elle est ultra rapide à faire. La cuisine crue est la plus rapide du monde, et toujours pour des saveurs incomparables !  

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ma journée de smoothies
Journées crues

Ma journée de smoothies, chocolaté pour le matin, très vert pour le midi, bon sommeil pour le soir.

J ‘aime faire toute une journée de repas de smoothies. Du petit déjeuner au dîner, ce sont de délicieuses boissons, nutritives, bienfaisantes et vite faites ! Tout le détail, composition, bienfaits, et astuces dans les trois vidéos. Il n’est pas question ici de recommander une nourriture liquide pour tous les jours. par contre de temps en temps, et surtout quand l’envie vous en prend, n’hésitez pas à plonger dans la journée de smoothie. Elle vous apportera beaucoup de plaisir gustatif et visuels, une digestion et assimilation facilitées, sans parler d’un

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smoothie santé
Recettes

Smoothie Santé

Super smoothie que je vous recommande vivement. Onctueux et délicieux, c’est un mélange de lait d’amande et de fruits avec du curcuma. Il est de plus excellent pour votre santé ! En quoi est-ce un smoothie santé ? Il est bon pour le système cardio-vasculaire grâce au potassium de la mangue, et le système immunitaire et la santé des yeux et de la peau, avec les vitamines A et C. Il vous aide à lutter contre les infections grâce à sa vitamine C, il est antioxydant avec les bioflavonoïdes des

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smoothie rouge bonne mine
Recettes

Smoothie rouge bonne mine pour petit-déjeuner ou déjeuner rapide

Ce smoothie rouge bonne mine va vous donner des ailes dès le matin ! Vous pouvez le prendre au petit déjeuner pour bien démarrer la journée, ou à midi pour un déjeuner rapide et consistant. J’adore les smoothies, rouges, verts ou jaunes. Celui-ci est spectaculairement bon ! Son analyse nutritionnelle faite sur cronometer.com montre qu’il est riche en omega 3 et en protéines. Il apporte plein de nutriments aussi puisque riche en vitamines A, C et E, et en minéraux dont le calcium, fer, manganèse, magnésium, sélénium et zinc. Calories :

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repas cru du 31 décembre
Recettes

3 recettes crues délicieuses pour bien terminer l’année !

Je vous offre 3 recettes délicieuses pour finir l’année 2016 en douceur ! Ce sont des recettes crues et vegan comme toujours. Vous aurez peut-être envie de les faire pour le 31 décembre au soir : Tagliatelles de butternut, fromage rustique et bouchées cacao-maca , elles en valent la peine ! Pour avoir plein d’idées pour vos réceptions, n’oubliez pas mon dernier Ebook de recettes de fêtes : Recettes de Noël, crues et vegan ou mes Tables de fêtes, pour vos invitations ou cadeaux de fin d’année.   Tagliatelles de butternut et de carottes,

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