Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Manger cru

Etre un athlète et vivre cru !

 Comment trouver 4000 calories par jour dans une alimentation crue ?  L’alimentation crue marche aussi pour les athlètes, les gens qui courent 140 km par semaine, qui font des marathons en moins de 3 heures, qui font des trails, des 100 km, des courses dans le désert, etc. Ces incroyables performances nécessitent des calories en quantité, puisqu’elles requièrent non pas les 2000 calories habituelles, mais de 3000  à 5000 calories pendant les périodes d’entraînements intenses, en fonction du sport évidemment. Les athlètes crudivores et vegan relatent leurs expériences et déclarent avoir

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Notions de science

L’alimentation crue apporte-t-elle assez de calcium ?

Le calcium, qu’est ce que c’est ? Tout le monde sait que le calcium (Ca) est un métal qui joue un rôle très important dans la formation des os et des dents. Mais le calcium est aussi utile pour maintenir la pression artérielle, il intervient dans la coagulation sanguine et la contraction musculaire. Il sert à maintenir le PH du corps, car lorsqu’on mange des aliments acidifiants, comme la viande, les oeufs ou les laitages, le PH du corps devient acide. Le calcium des os et des dents est alors

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Manger cru

Alimentation crudivore et vegan* en chiffres.

Une journée de nourriture végétalienne et crue Vous voulez savoir si vous aurez assez de calories, de  protéines, de glucides et de lipides avec l’alimentation que je vous recommande vivement d’adopter. C’est bien normal… vous êtes comme moi… qui ne croit que ce qu’elle voit ! Donc, je vous soumets une vraie journée en photos, avec ses chiffres, et ses recettes. Petit-déjeuner : une pastèque moyenne et 2 bananes Oups, j’avais oublié de faire une photo donc la pastèque est bien commencée ! Ce qui fait 870 kcal, 16 g

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Manger cru

Etre crudivore quand on est étudiant !

Vie d’étudiant (e) ou vie saine ? C’est bientôt la rentrée dans les facs et c’est même déjà parti pour les grandes écoles. Comment adapter ce mode de vie quand on vit souvent en groupe, qu’on a peu de temps à midi, pour faire les courses et pour faire la cuisine et peu de place dans son petit studio ou chambre ? A la demande générale, (suivez mon regard ), je voudrais vous donner quelques petits trucs. Tout d’abord, si vous aviez l’habitude de manger au fastfood tous les midis,

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Manger cru

Comment réussir à manger cru… 2ème partie !

Manger cru…vous êtes tentés, comment s’y prendre ? De quoi avez-vous besoin ? Tout le monde possède un éplucheur de légumes et un bon couteau. Vous avez peut-être déjà un blender, sinon il faudra en acheter un. Allez donc voir dans la page “Ustensiles“. Tout d’abord, je ne saurais trop vous conseiller de cesser progressivement de manger de la viande et des produits animaux en général. Pour toutes sortes de raisons déjà évoquées hier, mais aussi pour votre santé. Et là, il faudrait plus de temps pour expliquer comment et à quel

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Manger cru

Comment réussir à manger cru… 1ère partie !

Comment en suis-je venue à manger cru… ? Quand j’étais végétalienne, juste végétalienne, et que je mangeais des plats cuits, du riz, des pâtes, du quinoa, du tofu etc., je pensais que je me nourrissais de la meilleure façon possible. Il est vrai que comparé aux pizzas, hamburgers, sandwichs, plats préparés trop salées, hot-dog et autres horreurs, c’était déjà pas mal ! Et puis je ressentais énormément le plaisir, le soulagement même, de ne manger que des aliments végétaux et donc de ne heurter aucun animal. Avant, alors que je ne mangeais

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Manger cru

Attention aux recettes de certains crudivores !

Des livres de recettes délicieuses, appétissantes, mais fatales pour la santé !   Recettes typiques à  ne faire que pour les très grandes et très rares occasions !   Lorsque j’ai commencé à m’intéresser à cette alimentation, j’ai cherché des livres de cuisine. D’abord, j’ai une passion pour les livres, et ensuite je me disais qu’on ne pouvait pas manger que des bananes ! J’ai donc suivi les recettes des livres uniquement américains, on ne trouve pas grand chose en français, juste un ou deux e-book,  et dans un premier temps, je me suis

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Journées crues

Une journée avec moi ! Menu et recette.

Vous vous demandez ce que mange une crudivore végétalienne ? Venez avec moi ! On m’a demandé combien de fruits, combien de légumes, dans quel ordre, et sous quelle forme, j’avalais dans une journée. Plus facile qu’un grand discours, voici le menu et la recette de ma journée d’hier :Dès le réveil, je bois, je bois, et je bois ! de l’eau du robinet bien fraîche …Après mon jogging, sans oublier les étirements (si si, il le faut !), j’ai pris au petit-déjeuner, un gros melon. Je le coupe en deux, je

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Manger cru

Les bénéfices du tout cru

Depuis que je mange cru, j’ai la pêche ! (et la banane !) Ma fidèle balance Vraiment, les bénéfices d’une alimentation crue sont nombreux. Je les ai expérimentés et rien ne me fera revenir à mon alimentation végétalienne cuite d’avant. (Pourtant déjà  bien meilleure que le genre fast-food  et compagnie !) Ma digestion est devenue facile, Je n’ai plus de gaz après les repas, (oups, pardon…mais c’est une réalité !), mon énergie a augmenté incroyablement, Je ne me sens plus groggy après un repas, mais au contraire avec un esprit clair,

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