Vous avez cherché gras - Page 21 sur 25 - Crudi vegan, santé et alimentation crue

Manger cru

Alimentation crue : ce qui me maintient en bonne forme

Voici ce que j’ai fait, et qui m’a réussi… J’ai supprimé le sel totalement. On connait les méfaits de l’excès de sel sur la santé : Une augmentation systématique de la tension artérielle et une augmentation des fréquences d’hypertension dans la population, Des insuffisances cardiaques ou, tout au moins, des troubles du rythme cardiaque, Une mortalité due aux accidents vasculaires cérébraux plus élevée, notamment chez les personnes en surcharge pondérale. Une accentuation de l’ostéoporose : un taux élevé de sel dans le sang favorise en effet, une

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2 janvier 2013 10 commentaires

Ingrédients

Est-ce que c’est bon parce que c’est cru ?

Une erreur courante : croire que si c’est cru, c’est sain ! Depuis que je mange cru, je vais très bien, merci ! Oui, les fruits et légumes crus sont des aliments qui apportent tout plein de bonnes choses qui s’assimilent rapidement. Oui, la cuisson détériore les vitamines et dénature les nutriments. Et oui, vous n’avez pas besoin de manger des aliments cuits pour être en bonne santé. Cependant, cela ne veut pas dire que vous pouvez manger les yeux fermés TOUT ce qui est cru ! Penser que toute

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29 décembre 2012 4 commentaires

Manger cru

Et si on n’est pas à 100 % cru ?

Peut-on être quand même en bonne santé si on ne mange pas 100% cru ? On m’a posé cette question, et cela m’a étonnée car autant il y a des gens qui pensent que ne pas manger cuit à tous les repas est un non sens (la peur de la nouveauté ?), autant il y en a qui se jettent à corps perdu dans une nouvelle dimension… puis s’inquiètent de ne pas y aller à fond ! Certains crudivores vous diront qu’il est impératif de manger 100% cru, sous peine

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7 décembre 2012 4 commentaires

Manger cru

Mangez des salades, beaucoup de salades !

Le plus sûr moyen de garder la forme : de la viande ? oh que non…. de la salade ! Quand on a fini de lire Victoria Boutenko, la reine du green-smoothie ou smoothie vert, on n’a qu’une envie : sortir acheter des feuilles vertes ! Dans Green for Life, elle démontre le formidable pouvoir de guérison des feuilles vertes, grâce notamment à la chlorophylle qu’elles contiennent ainsi que l’abondance des protéines dans les greens ou salades vertes. Elle y décrit les problèmes de santé qui résultent d’un estomac acide et du coup, le pouvoir alcalinisant de

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3 décembre 2012 Aucun commentaire

Manger cru

Le crudivorisme, d’où ça vient ?

Manger cru a longtemps été la seule façon de se nourrir des humains, jusqu’à la maîtrise du feu. En Inde et en Iran, il existe des gens végétaliens qui mangent cru depuis toujours (en ce qui concerne l’aspect “Végétalien”, c’est aussi très ancien, dans la Grèce antique, par exemple, Pythagore puis son élève Hippocrate étaient aussi végétaliens). Les précurseurs à l’époque moderne Au début du 20 ème siècle, le docteur Hay a découvert l’existence des incompatibilités alimentaires. Après lui H.M Shelton (1895-1985) a repris ce point de vue, et fonde une médecine

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30 novembre 2012 2 commentaires

Recettes

Un repas de Noël presque tout cru, éthique, sympathique et qui n’explose pas le foie !

Noël approche à grands pas, puisqu’à la fin de la semaine, nous serons déjà en décembre. Les esprits commencent à s’échauffer, les enfants à s’exciter, les listes de désirs à s’écrire… Mais en ce qui nous concerne, le problème est bien celui de la nourriture ! Un Noël cru… cela ne va pas être facile à faire accepter par tout le monde ! Autant sa propre alimentation ne concerne que soi, autant le moment des fêtes implique le rassemblement de personnes qui ne mangent pas forcément toutes de la même

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28 novembre 2012 4 commentaires

Ingrédients

Le fruit, aliment idéal de l’Homme

Les fruits sont faits pour nous ! Des études anthropologiques ont montré que les fruits ont constitué une part importante de l’alimentation des humains pendant des centaines de milliers d’années. Les céréales et les produits laitiers ne sont apparus que depuis 10000 ans. Maintenant le fruit est souvent considéré comme un dessert ou un goûter. On en mange un voire deux. Il est rare qu’il soit considéré comme étant la base de l’alimentation, au contraire de la viande, du pain, du fromage. Et pourtant il est la meilleure source de sucre naturel capable

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26 novembre 2012 Aucun commentaire

Manger cru

Pourquoi j’aime manger cru ?

Pourquoi se met-on à manger cru ? Je viens d’une famille carnivore et qui mangeait gras. Dans mon enfance, on buvait du lait entier (il aurait été quasiment criminel de couper le lait !) et on mangeait de la viande à tous les repas. J’ai le souvenir d’avoir passé des heures devant mon assiette parce que même à six ans, la viande ne me disait rien. Ma grand-mère faisait des sortes de croque-monsieur que je serais incapable d’avaler maintenant tellement ils étaient gras, lourds et de très faible qualité nutritive

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23 novembre 2012 8 commentaires

Notions de science

Les folates dans l’alimentation crue

La vitamine B9 est essentielle pour protéger le coeur. Les folates ou vitamine B9 sont essentiels pour être en bonne santé puisqu’ils participent à la production des globules rouges du sang. Une carence provoque de l’anémie. Les folates sont nécessaires à la synthèse et à la réparation de notre matériel génétique (ARN et ADN des noyaux de nos cellules). Une carence en cette vitamine a été reconnue comme favorisant les maladies cardiaques et les AVC (accident cardio-vasculaire cérébral). Une étude anglaise de 2007 a même montré une incidence de la carence en B9 sur

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21 novembre 2012 2 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

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Alimentation crue : ce qui me maintient en bonne forme

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Et si on n’est pas à 100 % cru ?

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