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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Top 30 Q/R-Q6-Choisir-les fruits ou le gras ? et Q7- Eviter de trop maigrir

Dans la série des TOP 30 des questions le plus souvent posées au sujet de l’alimentation crue vegan, voici les questions 6 et 7 : Question n° 6 : J’ai entendu dire que les fruits étaient mauvais pour la santé et quelqu’un d’autre affirme que le gras n’est pas bon. Donc qu’est ce qu’on mange ? Juste des légumes ? Question 7 : Je ne veux pas devenir trop maigre avec l’alimentation crue, comment faire ? La première question traduit l’état de doute dans lequel on se trouve quand on

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crumble aux myrtilles
Recettes

Crumble aux myrtilles- Gâteau de fête vegan, tout cru et sans apport de gras

Voici mon crumble aux myrtilles tout cru. Vous avez envie de manger un gros gâteau ? Un gâteau qui vous fera du bien tout en réjouissant vos papilles ? Un gâteau à partager, entre amis ou en famille, un gâteau qui plaira aux crudivores comme aux autres ? Sans farine, sans beurre, sans oeufs, sans lait, c’est un délice composé de fruits, tout simplement. Il est très facile et rapide à faire. J’apprécie qu’il ne nécessite pas de déshydrateur et qu’il ne contienne aucun oléagineux. Rien que des dattes, et

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Manger cru

Le gras dans l’alimentation : Composition en acides gras des végétaux

  Qu’y a-t-il à l’intérieur de vos végétaux gras : Omega 3, omega 6, acides gras mono -saturés… vous saurez tout après avoir vu cette vidéo ! Cette vidéo est le quatrième chapitre de la série : Le meilleur du gras dans l’alimentation.         J’espère que tout cela vous a intéressé ! Moi, j’adore savoir ce que j’avale : ) Laissez vos commentaires en dessous comme d’habitude ! A bientôt pour un autre sujet !  🙂     Le Carnet d’Anne-Marie 118 recettes pour petits-déjeuners, déjeuners et dîners crus

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Manger cru

Le gras dans l’alimentation : votre cas personnel

Comment adapter toutes ces connaissances sur les matières grasses à son cas personnel, voilà qui n’est pas une mince affaire ! En partant de mon expérience, et en respectant les différents avis que nous avons vus dans la précédente vidéo, je vous donne mon point de vue :   Troisième vidéo de la série “Le meilleur du gras dans l’alimentation” Voici des recettes, avec et sans gras :

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Manger cru

Les matières grasses : opinions divergentes chez les crudivores

Voici la suite du sujet sur les matières grasses ! Même dans ce groupe restreint ( il faut bien le dire) des crudivores végétaliens, on trouve des avis complètement différents au sujet de la quantité de gras à incorporer dans son alimentation ! Les connaissez-vous ? J’en fait rapidement le tour : Comment choisir son camp ? la solution réside sans doute, dans l’adaptation à son cas personnel, et à sa propre évolution. C’est ce que je fais ! je vous explique tout ça dans la prochaine vidéo, dès la semaine

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Manger cru

Le gras dans l’alimentation – les graisses sont-elles nos amies ?

Que d’opinions divergentes sur ce sujet ! Comment choisir les matières grasses qui nous feront du bien ? Qu’en pensent les différents mouvements du crudivorisme ? Comment adapter ces notions à son cas personnel ? Composition précise en acides gras des fruits gras, noix et graines – savoir ce qu’on mange ! Je fais un petit tour dans l’univers des matières grasses dans ces 4 vidéos qui vont se suivre. Aujourd’hui, je vous explique pourquoi certaines sont meilleures que d’autres. [crealist]    

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Notions de science

Le gras dans l’alimentation : bon ou pas bon ?

Le gras ajouté dans une sauce ou un plat est un facteur d’onctuosité, et de plaisir bien souvent. Mais pouvons-nous manger sans aucune restriction des noix de Grenoble, amandes, pignons de pins ou avocats à gogo ? Ou alors faut-il les supprimer totalement ?   Pourquoi manger trop de gras n’est pas bon ? 1) Parce que cette graisse ajoutée conduit à une glycémie élevée (voir mon article ici). Les graisses sont longues à digérer. Du coup quand on mange trop de graisse, l’excès reste dans la circulation sanguine, et

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journée smoothie
Journées crues

Journées smoothies hebdomadaires – 3 semaines pour se régénérer

Mes journées de smoothies sont venues remplacer un jour par semaine les repas habituels. Voici explications, conseils et recettes pour des journées santé. Un beau jour, j’ai compris l’importance de manger liquide régulièrement pour me sentir mieux. Ce besoin ne s’est pas fait sentir tout de suite. Lorsque j’ai découvert l’alimentation crue, je me suis sentie tellement mieux physiquement, moralement, intellectuellement, que mon alimentation crue composée de fruits et légumes en salades me suffisait  pour me sentir au top de ma forme. Mais, vous savez ce que c’est, au bout

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mangeons des algues, salade japonaise
Ingrédients

Mangeons des algues ! Leurs bienfaits et 3 recettes

Les algues sont des trésors, mangeons des algues plusieurs fois par semaine ! Voyons ce qu’elles nous apportent et comment les accommoder. Les algues ne sont ni des fruits, ni des céréales, ni des légumes. Elles n’ont ni feuilles, ni tiges, ni racines, ni fleurs, ni graines ! Etrange, n’est-ce pas ?Les asiatiques en consomment tous les jours, pour leur plus grand bien. En Islande, la consommation d’algues rouges ou brunes existe depuis des siècles ! Comme eux, mangeons des algues plusieurs fois par semaine ! La phycologie (l’étude des

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