Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Problèmes de poids

4 fausses vérités sur la bonne façon de maigrir

Quelques pistes pour maigrir Il y a comme ça, des vérités qui circulent de journaux en forums, et qui sont fausses de bout en bout. Un jour la vérité perce, et c’est une autre fausse déclaration qui fait jour. Le premier mensonge, c’est de dire que les sucres font grossir. Les féculents, les sucres seraient à bannir, au profit des protéines. Et les fruits ne seraient qu’à prendre avec parcimonie… pas plus de deux par jour ! Et pourtant chacune de nos cellules a besoin de glucose et de fructose, c’est-à dire de

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Manger cru

5 questions pour un crudivore très sportif

Interview d’un crudivore que je connais bien : mon mari, 54 ans, crudivore depuis presque 2 ans. 1) Quel type d’alimentation avais-tu ? Qu’est-ce qui t’a motivé à manger cru ? Consommateur régulier de viande dans ma jeunesse, je suis devenu végétarien quelques années après t’avoir rencontrée (les bonnes idées finissent par faire leur chemin, heureusement). C’est toujours l’aspect éthique qui m’a motivé en premier, mais passer végétarien m’a déjà libéré des problèmes liés à la digestion de la viande (reflux, …). Plus tard j’ai compris qu’être végétarien n’était pas suffisant

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Cronometer

Utiliser cronometer : démonstration.

Voici un logiciel, utile, facile à utiliser et gratuit ! Si vous démarrez une alimentation crue, vegan et faible en gras (Low Fat Raw Vegan food), vous rencontrez peut-être des difficultés à bien comprendre quelles sont les quantités de fruits, de salades ou de graines à consommer chaque jour. Car il faut au début savoir réajuster le contenu de ses repas. Pour résoudre ce problème, une seule solution : s’inscrire sur cronometer.com et rentrer pendant quelques temps, toutes les prises alimentaires de sa journée. Vous aurez alors le détail quantitatif de

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Santé

Comment avoir plus d’énergie ?

Si vous vous sentez fatigué, mou, déjà vieux ou vieille, vous avez un déficit d’énergie qui impacte toutes les activités de votre journée.   Avant                                                                                                 Après ! Je me souviens de m’être levée certains matins avec la sensation que tout était pesant.

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Ingrédients

Du sucre ou du sucre ?

Tous les sucres sont-ils équivalents ? Un médecin m’avait dit un jour que si je voulais maigrir il fallait limiter la quantité de fruits que je consommais. Pourquoi ? Parce que le sucre contenu dans les fruits allait me faire grossir, me fatiguer et saper mon énergie, que le sucre des fruits étaient une source de cancer et enfin de compte des calories vides à index glycémique élevé. Je ne savais pas à ce moment tout ce que j’ai appris depuis ! Ouah, je regardais ma pomme avec méfiance ! Depuis, je

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Manger cru

Des journées type de différents adeptes du crudivorisme

Manger cru, d’accord… mais quoi ? Quand j’ai cherché à comprendre ce que “manger cru” voulait concrètement dire, je me suis tournée vers les Rawfoodistes (les crudivores américains). Beaucoup de sites m’ont intéressée. Je suis étonnée des différences de repas qu’ils préconisent. A partir de là, il ne reste plus qu’à faire ses propres essais pour en tirer ses propres conclusions. Ce que j’ai fait. Freely, magnifique athlète crudivore http://thebananagirl.com/photos.php Il y a ceux qui, comme Freely (30bananasaday), axent presque tout sur les fruits. Cette fille est épatante, elle a beaucoup maigri et retrouvé une

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Recettes

Découvrez mon livre de recettes crues !

Je viens de terminer mon livre de recettes crues qui s’appelle Recettes Crues pour 30 Délicieux Repas du Soir ! J’ai commencé ce livre il y a plusieurs mois déjà, pour que l’on puisse trouver rassemblées des idées de menus complets avec entrée et plat crus. Je voulais des recettes vraiment saines qui reprennent tous les bons conseils donnés par le docteur Graham dans son livre The 80/10/10 Diet. Ce livre de recettes, très pratique prend en compte tout un repas. Pour chaque soir, j’ai calculé le nombre de calories, de protéines,

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Manger cru

Mangez des salades, beaucoup de salades !

Le plus sûr moyen de garder la forme : de la viande ? oh que non…. de la salade ! Quand on a fini de lire Victoria Boutenko, la reine du green-smoothie ou smoothie vert, on n’a qu’une envie : sortir acheter des feuilles vertes ! Dans Green for Life, elle démontre le formidable pouvoir de guérison des feuilles vertes, grâce notamment à la chlorophylle qu’elles contiennent ainsi que l’abondance des protéines dans les greens ou salades vertes. Elle y décrit les problèmes de santé qui résultent d’un estomac acide et du coup, le pouvoir alcalinisant de

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fruits
Ingrédients

Le fruit, aliment idéal de l’Homme

Les fruits sont faits pour nous ! Des études anthropologiques ont montré que les fruits ont constitué une part importante de l’alimentation des humains pendant des centaines de milliers d’années. Les céréales et les produits laitiers ne sont apparus que depuis 10000 ans. Maintenant le fruit est souvent considéré comme un dessert ou un goûter. On en mange un voire deux. Il est rare qu’il soit considéré comme étant la base de l’alimentation, au contraire de la viande, du pain, du fromage. Et pourtant il est la meilleure source de sucre naturel capable

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