Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Ingrédients

Les légumineuses font-elles partie d’une alimentation crue ?

[crealist]   Les haricots blancs, noirs ou rouges, les lentilles, les pois chiches et autres légumineuses ne font pas partie de l’alimentation crue-vegan : ni cuits, ni crus, ni germés. Les cuire ? Les végétariens qui ne mangent ni viande ni poisson et les végétaliens qui ne mangent pas non plus les oeufs, les laitages et tout ce qui est produit par l’animal, considèrent en général, que les légumineuses, une fois correctement cuites, sont excellentes pour la santé. Je peux en parler, je suis passée par là. Utilisées en tant

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Budget

Coût d’une journée d’alimentation crue

Il existe un moyen simple de manger sans se ruiner. On me dit parfois que l’alimentation crue est quand même bien chère. Et c’est vrai, les fruits et légumes sont parfois hors de prix. Je vous recommande de bien faire le tour des différents magasins qui se trouvent autour de chez vous et de comparer les prix. D’une grande surface à l’autre, les différences peuvent être importantes. Chez les marchands de légumes, qui ne vendent que ça et ont pignon sur rue, je trouve que les prix sont souvent moins

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Manger cru

L’alimentation selon le docteur Graham

Une alimentation intelligente qui respecte notre corps.   Tout le monde le sait, nous trouvons dans la nourriture trois éléments indispensables : des protéines, des lipides et des graisses. L’enseignement du docteur Graham, c’est que l’alimentation idéale se résume en ces chiffres : 80/10/10 (The 80/10/10 Diet). C’est à dire que l’alimentation idéale des humains est 80% de glucides, 10% de lipides et 10% de protéines (en pourcentage de calories absorbées et non pas en poids). Prenons une femme qui a besoin de 1800 calories par jour, 10% représentent 180

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Manger cru

La vraie faim… et la fausse.

La fin de la fausse faim ! “Tu as faim ? c’est une bonne chose !” me disait ma grand-mère. C’est un plaisir pour une grand-mère de nourrir un petit enfant. A vrai dire, j’avais plus souvent faim de gâteaux ou de chocolat, que du repas qu’elle cuisinait pour le dîner. Quand on se dit qu’on a une petite faim, mais qu’on ne peut la contenter qu’avec des sucreries, ce n’est probablement pas une vraie faim ! C’est une envie, un besoin de compenser, un souvenir de goût de sucré

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Manger cru

Faut-il être crudivore à 100% ?

Une alimentation 100% crue est, à mon sens, ce qu’il y a de mieux, en termes de nutrition, plaisir, facilité et simplicité. Si cette façon de se nourrir demande un peu d’entrainement et de connaissances pour être bien menée, il y a des personnes qui tout simplement ne désirent pas manger cru à 100%. Certains d’entre nous sont trop habitués aux plats cuits, ne trouvent pas assez de fruits dans leur environnement, ou pensent que les fruits et légumes coûtent trop cher. Retour de courses achetées en gros avec rabais :  suffit de demander ! Trop

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Journées crues

Idée de journée crue vegan !

Qu’allons-nous manger aujourd’hui ? Pour vous faciliter la vie, voici une suggestion de repas pour une personne, pour une journée… suivez-moi lors d’une journée de la semaine dernière ! Après une bonne nuit de sommeil, réveil en pleine forme, direction la cuisine pour deux grands verres d’eau (du robinet). Petit-déjeuner, oranges, oranges et oranges… jusqu’à n’avoir plus faim. C’est rafraîchissant et délicieux ! (j’en ai mangé 5…oups) soit 308 kcal dont 6,2 g de protéine, 77 g de sucre et 0,8 g de gras. Vers 13 h , dans un petit saladier, un melon

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Problèmes de poids

Les derniers kilos à perdre… faites comme moi !

L’alimentation crue vegan avec peu de graisse incluse n’est pas magique ! Ceux qui vous disent que manger vegan et cru ne peut en aucun cas vous amener à grossir, exagèrent beaucoup. Pourquoi ? Parce qu’aucune alimentation n’est magique. Oui, on peut regrossir malgré cette merveilleuse alimentation ! Comme je l’ai déjà raconté, lorsque je me suis mise à intégrer de plus en plus d’aliments crus dans ma journée, à supprimer l’huile et les corps gras en général, beaucoup de problèmes de santé se sont envolés et j’ai maigri. Mais

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Manger cru

Etre un athlète et vivre cru !

 Comment trouver 4000 calories par jour dans une alimentation crue ?  L’alimentation crue marche aussi pour les athlètes, les gens qui courent 140 km par semaine, qui font des marathons en moins de 3 heures, qui font des trails, des 100 km, des courses dans le désert, etc. Ces incroyables performances nécessitent des calories en quantité, puisqu’elles requièrent non pas les 2000 calories habituelles, mais de 3000  à 5000 calories pendant les périodes d’entraînements intenses, en fonction du sport évidemment. Les athlètes crudivores et vegan relatent leurs expériences et déclarent avoir

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Manger cru

De la viande pour faire du muscle ? on vous a menti !

Des protéines pour quoi faire ? On nous a lessivé le cerveau toute notre enfance… “Si tu ne manges pas ta viande, tu n’auras pas de force !”, “La viande apporte les protéines qui servent à construire le muscle”, Certaines personnes pensent que les protéines nous apportent notre énergie. Qu’elles nous rendent forts. Or l’énergie vient en premier des glucides absorbés, puis des lipides et en dernier des protéines. En effet, lorsqu’il n’y a plus de glucides ni de lipides utilisables, et seulement dans ce cas, les protéines servent de source

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