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Anne Marie

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Mes lasagnes crues végétales

 

Attention : plat délicieux !

Vous allez voir ce que vous allez voir ! Je vous offre ma recette de lasagnes et les petits trucs qui s’y rattachent :

 

Mon mari me les réclame souvent. A vous de me dire s’il a raison  🙂 !

 

le carnet d'idées d'Anne-Marie de Crudivegan

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14 réponses

  1. bonjour bonjour!!

    j’adore vos recettes j’en ai essayé quelques unes et j’ai achete votre bouquin sur les smoothies et j’adore j’adore!!

    seul soucis pour moi, difficile de faire certaines recettes sans « oublier » mon souhait d’etre locavore et de ne manger que des choses de saison. on tourne vite en rond…. les maraichers du coin font ce qu’ils peuvent mais malheureusement difficile de faire pousser des bananes ou des mangues dans le nord est francais……

    mais bon c’est toujours avec plaisir que je decouvre vos recettes et qu’on les deguste!

    bonne continuation!

    1. Oui Luna, être locavore ce n’est pas compatible avec l’alimentation crue, à mon avis. Je ne vois pas pourquoi se passer de bananes et de mangues, qui vont nous nourrir admirablement, quand on passe sous silence, les chaussures, les vêtements, les produits de toutes sortes qui font aussi partie de notre vie et qui voyagent beaucoup, beaucoup ! Mais je sais que j’en scandalise plus d’un ! Merci Luna

  2. Merci Anne-Marie pour cette recette encore très allèchante, je vais la tester très vite je pense.
    Bravo aussi pour les 10kms, belle performance. Mon fils va faire les 20kms de Paris ce WE et j’aimerais bien lui faire comprendre qu’il fait une erreur en se plâtrant l’estomac d’une assiette de pâtes avant la course…. difficile de faire passer le message même chez les jeunes et malgré qu’il dise lui même qu’il se sent « lourd » pendant la course….mais je ne désespère pas !!
    Pouvez-vous nous rappeler sur quel site vous vous proccurez cette bonne purée d’amandes ?
    Encore merci pour tout et à très vite en vidéo.

    1. JC va les faire aussi les 20 km de Paris dimanche prochain. Il mange des fruits le matin, puis des dattes 2 ou 3 fois durant la course (et non pas le ravataillement prévu) et il verra la différence ! La purée d’amande se trouve sur le site de keimling, comme les dattes que j’achète.

  3. Je découvre avec intérêt chaque jour vos recettes, et je ne vais pas manquer de réaliser prochainement les lasagnes crus. Par contre e souhaite vous poser une question: aujourd’hui j’ai réaliser le délices aux pâté végétalien, n’ayant pas encore tous les produits, j’ai remplacé la purée d’amandes par de la purée de noisettes. Vous écrivez que les recettes sont pour 2 personnes, hors mon pâté remplissais un grand bol de déjeuner. Cela me semble énorme en terme de quantité. Je m’en suis tenue qu’3 cuillères à soupes pour dîner avec une belle salade. Qu’en pensez vous? Ce pâté peut il se conserver plusieurs jours? Merci pour votre réponse

  4. chère Anna marie ,
    j’ai acheté votre livre de recettes il y a plusieurs mois et je ne sais où les chercher sur mon ordi !! pouvez vous m’en donner l’intitulé exact ??
    merci !

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