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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Recettes

Chouette, une soupe crue !

Pour faire une soupe crue, prenez des légumes, mixez-les, c’est fait ! Quoi de plus simple ? Pas besoin de sel, de poivre, ou d’huile. Surtout pas ! En mangeant cru on découvre le vrai goût des aliments, sans couverture d’aucune sorte. Le palais append à apprécier les saveurs des légumes telle que la nature nous les offre, et à découvrir le délicieux plaisir gustatif de ces nourritures. Les papilles qui se trouve sur  la langue contiennent des récepteurs chargés de la perception du goût. Ou devrait-on dire des goûts

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Recettes

Encore une recette crue pour resplendir !

Vous savez comme l’alimentation végétalienne et crue est devenue une passion pour moi ! Nourrir son corps avec les meilleurs aliments, entiers, naturels et vibrants donne du sens à la vie. Il ne s’agit plus de se remplir la panse avec des choses toutes faites dans des usines, sucrées et grasses, ou avec des bouts d’animaux morts, ou de sécrétions diverses qu’on leur aurait volé, non, il s’agit d’accéder à une alimentation vivante au travers des fruits et légumes de la Terre, bourrés de vitamines, de minéraux et de vie

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Recettes

Salade fruitée en vidéo

La salade fruitée est une excellente option lorsqu’on a envie de beaucoup de fraîcheur le soir. C’est un vrai délice ! Dans cette vidéo, je donne aussi des conseils pour faire des sauces, je vous explique la différence entre la salade du midi et celle du soir, et autres petits trucs. J’espère que cela vous sera utile ! Je déplore cette couleur jaune due à la lumière électrique… que faire ? Voici les ingrédients de cette salade fruitée et sa sauce onctueuse : par personne : 1 salade, laitue par exemple 4 oranges 4 cuillères à

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Pour le dîner : 2 recettes crues

Voici une idée de repas du soir, comportant une entrée, et une salade composée. Commencez par la Soupe de fraises : 3 mangues mûres 500 g de fraises 1 banane Déposer dans un plat des morceaux de mangues, assez petits pour constituer des bouchées. Mixer les 3/4 des fraises avec une banane. Verser cette sauce sur les mangues. Couper le reste des fraises en deux, et les déposer sur la soupe de fraises. On peut ajouter des petites feuilles de menthe par dessus. Miam, miam… Prenez votre temps, savourez et quelques temps plus

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Vidéo des sushis crus

Faire des sushis-makis crus est une jeu d’enfant ! Un régal aussi 😉 Allez voir les explications et variations dans l’article précédent : https://crudivegan.com/les-sushis-crus-miam-miam.html  et n’oubliez pas de me dire si vous les avez faits  et si vous avez aimé ! Vous trouverez une autre option de sushi-maki ici : https://crudivegan.com/mes-nouveaux-makis-sushis.html   [crealist]

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Les sushis crus… miam miam !

Les sushis végé-crus sont une bonne alternative aux salades du soir. Le terme de sushis n’est pas vraiment approprié car au Japon : – Le sashimi est du poisson cru servi, ou non, avec du riz. – Le sushi est une quenelle de riz vinaigré surmontée d’une goutte de wasabi (moutarde de raifort japonaise) et de poissons crus (mais aussi d’omelette). – Le maki est un rouleau composé d’une feuille d’algues, de riz vinaigré et de poisson cru (mais aussi de concombre). Il s’agit donc ici plutôt de maki. Mais chez

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Supers desserts crus !

Les desserts classiques, faits à partir de farine, sucre en poudre et beurre ou margarine, ne me tentent plus du tout. Et pourtant, j’en étais fan… ce qui explique peut-être les rondeurs que j’avais accumulées au fil des ans. En tout cas, c’est le genre de plaisir que la plupart des gens doivent prendre avec parcimonie. Quand j’ai commencé à manger cru, je suis passée par la phase “high fat”, dont parlent les livres et blogs d’alimentation crue. Je me suis alors délectée de desserts à base non plus de

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Recette crue : Spaghettis aux pommes

Ce petit plat insolite est très vite fait, il suffit bien sûr d’avoir la petite machine à spaghettis ! J’en ai un de la marque Lurch. Grâce à ce petit jouet, on fabrique des “spaghettis” de courgettes, de carottes… de tout ce que vous voulez ! Il y a trois plaques, deux pour faire des “spaghettis” de tailles différentes et une pour couper en fines rondelles. Il existe aussi le taille-légumes Joyce Chen qui fait des spaghettis plus fins, très bien aussi.   [crealist]

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Une Salade violette et orange, ça vous dit ?

Voici une nouvelle vidéo de cuisine crue : la salade de chou et de carotte, avec une bonne sauce. Tous les choux sont anti-oxydants et bénéfiques pour la résistance immunitaire. Ils apportent du calcium, calcium qui sera très bien absorbé grâce à la vitamine C qu’il contient aussi. Les choux protègent du cancer, notamment de l’estomac, du côlon, du poumon et de la peau. Et ils calment les ulcères. La provitamine A de la carotte protège nos cellules du vieillissement cutané. Les carottes sont riches en potassium et pauvre en sodium, elle

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