Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Ingrédients

J’ai goûté les fruits exotiques

Je rêvais de goûter au durian, le fameux fruits gras, qui plait tant aux amis crudivores américains ! Alors, je suis partie au grand supermarché chinois de Paris. J’ai acheté un durian, un fruit jacques, des fruits du dragon, des papayes. Mais d’abord, regardez les  fruits et légumes que j’ai photographiés là-bas ! Durian   concombre amer     < bidao   mangue du pakistan papaye   fruit du dragon   saboutier   carambole – grenadilla   fruits de la passion   mangoustan   figue de barbarie   litchi  

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Recettes

Un régal de smoothie !

    Un smoothie du midi… je ne vous dis que ça ! Vite, tant qu’il reste des nectarines… L’alimentation végétalienne, crue et avec peu de gras… un vrai bonheur !

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Recettes

Du succès avec une salade de tomates

Voici quelques idées de petits-déjeuners et dîner : Pour le déjeuner ou le petit-déjeuner, je vous recommande ce smoothie : un ananas et 4 poires mixées. (850 calories environ) Et aussi le smoothie de 8 bananes, avec un verre d’eau et un soupçon de cannelle… miam ! (840 calories environ) Et pour le soir, voici une simple salade de tomates, sans huile, sans vinaigre et sans sel. Elle est facile à faire, toute simple et pourtant toujours appréciée !   Si vous n’avez pas pris assez de fruits dans la journée,

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Santé

La controverse des enzymes dans l’alimentation crue

J’ai reçu une question qui m’a donné envie de vous parler des enzymes ! (Petite, les enzymes étaient pour moi forcément « gloutons », toujours prêtes à manger les taches du linge ! Qui se souvient de cette pub pour la lessive ?) Bonjour Anne Marie, Je voulais vous remercier pour les e-books, ils sont très bien réalisés et forts utiles. Je me pose toutefois une question que je vous soumets : nous n’aurions pas d’enzymes digestives le matin, est ce donc bien utile de manger le matin ? Bonne journée et merci encore. Monique. Je ne sais

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Recettes

Une sauce au lait de noix

Vous avez vu comment faire soi-même son lait d’amande. Voici une sauce qui plait beaucoup, faite avec le lait de noix. Comme toujours elle est ultra rapide à faire. La cuisine crue est la plus rapide du monde, et toujours pour des saveurs incomparables !  

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Ingrédients

Le lait de noix, d’amande… ultra facile à faire !

Magali et d’autres m’ont demandé comment faire soi-même son lait de noix, d’amande et autres…   Rien de plus simple ! Dans une tasse ( la cup de référence, soit 225 à 250 g), vous trouvez à peu près 100 g de noix. Ce qui fait : 654 calories, dont 65,2 g de graisse. Donc n’en buvez pas un litre chaque matin   ! ——-> La prochaine fois, je vous montrerai une sauce faite avec du lait de noix  [crealist]

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Notions de science

Le gras dans l’alimentation : bon ou pas bon ?

Le gras ajouté dans une sauce ou un plat est un facteur d’onctuosité, et de plaisir bien souvent. Mais pouvons-nous manger sans aucune restriction des noix de Grenoble, amandes, pignons de pins ou avocats à gogo ? Ou alors faut-il les supprimer totalement ?   Pourquoi manger trop de gras n’est pas bon ? 1) Parce que cette graisse ajoutée conduit à une glycémie élevée (voir mon article ici). Les graisses sont longues à digérer. Du coup quand on mange trop de graisse, l’excès reste dans la circulation sanguine, et

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Notions de science

Comment éloigner radicalement les maladies de son horizon ?

Dans la rubrique « j’ai lu pour vous », j’aimerais vous parler d’un livre qui me paraît intéressant, voire fondamental. Je ne peux pas garder cela pour moi. Voici donc un article sur l’origine des maladies, la façon de les éloigner à jamais, l’importance d’avoir un système lymphatique efficace et ma touche personnelle ! Récemment, je me suis procurée The Fit for Life Solution: How to Identify and Successfully Eradicate the Causes of Pain Fatigue and Disease, Now de Harvey Diamond qui décrit comment la maladie arrive et en quoi toutes les maladies

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