Blog Crudivegan santé et énergie - Crudi vegan, santé et alimentation crue

Recettes

Les boissons du goûter cru : chocolat chaud et milk-shake, sans lait

Chocolat chaud et milk-shake au chocolat, parce que certains ont envie de chaud, d’autres de froid ! De toute façon, je n’utilise évidemment pas de lait, et pas de chocolat non plus, car le caroube est un remplacement parfait du chocolat, très utilisé par les crudivores. J’ai fait un article sur le chocolat qui m’en a dégoûté ! On peut utiliser du chocolat cru, en poudre ou en éclats réduire en poudre soi même…( ce sera déjà mieux que le chocolat vendu dans les grandes surfaces), mais sachez que le chocolat est

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18 septembre 2014 39 commentaires

Recettes

Goûter cru : mes tartines aux 3 confitures

Depuis que je me m’amuse à faire mes confitures crues, je trouve toutes les autres trop sucrées et pas assez goûteuses. Faire des confitures n’a jamais été aussi simple et rapide ! J’aime beaucoup ce goûter de tartines crues, qui plait à tout le monde ! Tartines et confitures crues : La prochaine vidéo vous montrera comment faire les boissons qui accompagnent ce goûter. Mon petit mixeur se trouve ici :Tribest PB250 XL Personal Blender sans Bisphénol A 37 cm [crealist]

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16 septembre 2014 21 commentaires

Santé

La perte de cheveux : pourquoi, comment, quoi faire ?

Perdre ses cheveux par paquets doit être une expérience douloureuse ! Je reçois des courriels de personnes qui se sentent démunies et me demandent mon avis. D’autres ont lu des témoignages qui mettent cette perte de cheveux sur le compte de l’alimentation végétale et crue. Vous allez voir qu’il existe bien des causes possibles à cette perte de cheveux, et que l’alimentation crue n’a bien souvent rien à voir la dedans ! Tout comme mes cheveux blancs, qui intriguent certains… Explications dans la vidéo 🙂 ! [crealist]

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9 septembre 2014 34 commentaires

Notions de science

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les protéines végétales

Dans cette vidéo, je veux répondre aux questions que vous me posez continuellement au sujet des protéines : Faire court est un défi ! Protéines ? qu’est ce que c’est ? —> 0’55″00 Où trouves-tu tes protéines ? –> 1’24″06 Quelle différence entre les protéines de la viande et celles des végétaux ? –>2’25″26 Faut-il chaque jour incorporer toutes les acides aminés essentiels ? –> 4’52″18 Combien faut-il absorber de protéines par jour ? 5’47″08 Quel aliment privilégier pour augmenter le nombre de protéines ? 7’47″20 Quelle astuce pour bien assimiler

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5 septembre 2014 31 commentaires

Recettes

Dip ananas et ses choux, accompagné d’une superbe salade

Un repas vite fait, végétal, peu gras, complet ! Un dip, c’est une petite sauce un peu épaisse, dans laquelle on peut tremper divers légumes : brocoli, chou-fleur, mais aussi, bâtonnets de carottes, de concombre, de courgette, de céleri branche… tout ce qui vous passe par la tête ! Comme on se sent bien après un bon repas végétal, lorsqu’on a nourri ses petites cellules sans les engorger ! 🙂 Une bonne façon d’aborder l’alimentation santé :

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2 septembre 2014 4 commentaires

Recettes

Crème caramel végétale

Maintenant que vous avez ouvert votre noix de coco (https://crudivegan.com/ouvrir-une-noix-de-coco.html, https://crudivegan.com/2013/05/noix-de-coco-ouvre-toi.html), d’une manière ou d’une autre, vous allez pouvoir faire un dessert délicieux ! Une crème caramel, sans beurre, sans lait et sans sucre :

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28 août 2014 11 commentaires

Ingrédients

Ouvrir une noix de coco

Deuxième méthode d’ouverture d’une noix de coco thaï ! (pas très pro mais rigolo) Vous pouvez voir la première que j’avais aussi filmé ici : https://crudivegan.com/2013/05/noix-de-coco-ouvre-toi.html A vous de voir laquelle est la meilleure… Je pense que tout est dans la qualité du couteau. J’espère que vous vous amuserez autant que moi 😉 !

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26 août 2014 20 commentaires

Manger cru

Le gras dans l’alimentation : Composition en acides gras des végétaux

Qu’y a-t-il à l’intérieur de vos végétaux gras : Omega 3, omega 6, acides gras mono -saturés… vous saurez tout après avoir vu cette vidéo ! Cette vidéo est le quatrième chapitre de la série : Le meilleur du gras dans l’alimentation. J’espère que tout cela vous a intéressé ! Moi, j’adore savoir ce que j’avale : ) Laissez vos commentaires en dessous comme d’habitude ! A bientôt pour un autre sujet ! 🙂 Le Carnet d’Anne-Marie 118 recettes pour petits-déjeuners, déjeuners et dîners crus

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22 août 2014 28 commentaires

Manger cru

Le gras dans l’alimentation : votre cas personnel

Comment adapter toutes ces connaissances sur les matières grasses à son cas personnel, voilà qui n’est pas une mince affaire ! En partant de mon expérience, et en respectant les différents avis que nous avons vus dans la précédente vidéo, je vous donne mon point de vue : Troisième vidéo de la série “Le meilleur du gras dans l’alimentation” Voici des recettes, avec et sans gras :

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19 août 2014 13 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

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Les boissons du goûter cru : chocolat chaud et milk-shake, sans lait

Goûter cru : mes tartines aux 3 confitures

La perte de cheveux : pourquoi, comment, quoi faire ?

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