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Anne Marie

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journee avec mon blender

Une journée avec mon blender : smoothie, sauce, lait végétal et soupe crue

On me demande souvent si un blender est vraiment indispensable. Alors dans cette vidéo, je vous montre ce que je fais à chaque fois que j’utilise mon blender. Du soir au matin, on peut dire qu’il travaille bien pour moi !

Un blender est-il vraiment indispensable ? Comme pour tout, cela dépend des gens et des envies et exigences qu’on a vis à vis de son alimentation. En tout cas, depuis que j’ai décidé de manger cru majoritairement, j’utilise un blender. Cela me permet de gagner du temps et de varier les préparations.

Je fais des smoothies, des sauces, des laits végétaux, des purées de fruits, des soupes, des mélanges fins pour toutes sortes de préparations comme des fromages, des burgers crus, des pâtes crues pour faire des cookies, des confitures crues, etc.

Dans cette vidéo vous avez :

  • mon petit déjeuner – un smoothie bananes, myrtilles, feuilles vertes et chanvre. Un smoothie sous vide préserve les nutriments et les couleurs, miam !
  • la sauce du déjeuner – Pour ma salade composée, de l’ebook Des Salades et des Salades, un mélange d’avocat, de tomates, concombre et gingembre frais.
  • mon goûter – un délicieux lait de chanvre, hyper rapide à faire. Vous pouvez y ajouter du cacao cru, de la cannelle, une datte ou un fruit frais.
  • pour le dîner – un gaspacho avec tomate, concombre, poivron, oignon et citron vert. J’ai ajouté un couscous de quinoa et une glace au chocolat (banane et cacao). En attendant de faire le reste du repas, je le mets dans le bocal sous vide et les garde au réfrigérateur.

Plus le blender est puissant et plus les mélanges sont bien fins, moelleux et uniformes. Il permet aussi de mixer des noix et graines. On gagne du temps aussi car les mélanges se font très vite. Avec le Vacuum Blender, on a en plus la possibilité de faire certains mélanges sous vide et donc de préserver des vitamines car le mixage se fait sans oxygène et donc sans oxydation.

Si vous avez envie d’acheter un blender, sachez que crudijus vous offre encore 100€ sur ce vaccum blender Kuvings, juste parce que vous faites partie de mes lecteurs 🙂 Donnez le code crudiblender. –> https://www.crudijus.fr

Et pour trouver des recettes crues, choisissez votre ebook ici : Ebooks de recettes crues !

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11 réponses

  1. oi aussi j’utilise le mien tous les jours sans exception et la plupart du temps plusieurs fois par jours. En fait, je ne sais pas si je pourrais consommer plus de 90% de fruits et légumes par jour sans utiliser un blender.
    Le mien n’est ni un vitamix, ni un kuving, c’est une gamme intermédiaire que j’ai payé dans les 250 euros et qui fonctionne correctement pour mes besoins.
    Dès qu’il rendra l’âme, je m’offre un kuving 🙂

    1. Je viens d’avoir la confirmation que le code crudiblender vous donne droit à 100 € offerts sur le prix du blender sur le site crudijus.fr. Vous avez peut-être fait une faute de frappe ou oublié de valider le code après l’avoir inséré ? Bonne journée,

  2. Bonjour
    Pouvez vous me dire quelle difference il y a entre l utilisation d’un blender ou d’un extracteur de jus … je m’y perds un peu
    Merci

  3. Bonjour Anne-Marie,

    J’ai constaté que vous mangiez maintenant des « pseudo céréales » (quinoa…) cuits, mais parfois des pommes de terre (sur certains blogs), pois chiches ou tofu qui sont des légumineuses…pourquoi, je croyais que vous étiez exclusivement fruits et légumes comme à vos débuts….
    a vous suivre je ne sais plus tellement si cela a du bon de mettre parfois des légumineuses dans ses repas (tofu, pois chiches ou lentilles…je fais germer un peu ces dernières avant de les cuire à la vapeur douce) ou intégrer des pommes de terre, le soir……. peut-on le matin mettre du peu de tofu dans son « smoothie » pour en augmenter la caleur calorique ou manger un morceau de tofu avec les fruits du matin ou faut-il le garder pour le manger qu’avec des légumes? Je dois vous avouer en avoir un peu assez des fruits à saveur sucrés (bananes, mangues, pêches, abricots….raisins, figues….)je n’en peux plus (un peu écœurée au bout de quelques bouchées)

  4. je voulais aussi mentionner que lorsque je mange du melon ou pastèque ou fruits en général comme poires,pêches,pommes,bananes je ressens d’intenses douleurs abdominales mais le plus terrible ce sont les cerises (tremblements, sueurs, vertiges, nausées, ballonnements et enfin vomissement salvateur)
    Lorsque les douleurs surviennent je « tourne » en ronds toute la journée ou ne dors pas la nuit.
    Je prend du charbon suractivé pour aider ou des enzymes digestifs pour aider à la digestion et parfois même du spasfon pour arrêter ces douleurs.
    Je fais toujours en sorte pourtant que les fruits soient bien lavés, frais, ne sortent pas du frigo ni congelés, que les melons ne soient pas trop murs ou fermentés. Je fais bien en sorte à manger les melon en dehors des repas et bien espacés des repas.
    Mais rien y fait les fruits me font mal au ventre, terriblement mal en ventre si j’en prends trop
    (les fruits rouges semblent faire exception mais je n’en mange pas autant que cela d’un coup compte tenu de leur acidité, ni les mandarines, oranges ou clémentines)…tout compte fait j’ai le sentiment que cela arrive avec les fruits « sucrés » ou « doux »

    Pourquoi et que faire? Ne lus manger de fruits de cette catégorie??

  5. Bonjour Anne-Marie, Comme toujours une super vidéo qui donne envie, tellement envie que je me suis lancée j’ai mis mon Vitamix en vente sur le Bon Coin et j’ai commandé le Kuving. Avec 100€ de réduction grâce à ton code c’est super. Une question sur tes recettes de la journée, il semble que pour faire le lait de chanvre tu n’utilises pas la fonction sous vide y a t-il une raison? En tout cas il me tarde d’avoir mon nouveau blender qui va lui aussi fonctionner plusieurs fois par jour comme le faisait le Vitamix. Grâce à toi et à quelques autres comme T.Casasnovas ou Cilou je suis crudivore depuis maintenant 4ans, j’étais végétarienne depuis plus de 35ans et végan depuis une quinzaine d’année et c’est tellement merveilleux, délicieux et agréable à faire que je ne reviendrais pas en arrière pour rien au monde. Merci et encore merci, continue à nous faire partager tes merveilleuses recettes. je me permets de t’embrasser car depuis que je regarde tes vidéos pour moi tu es comme une amie.

    1. Je suis très touchée par ce gentil message enthousiaste ! On n’est pas obligé de tout faire sous vide. Les végétaux dont plus particulièrement soumis à l’oxydation. Bon emusement avec le Vacuum !

  6. Bonjour, Anne-Marie, j’ai commandé les graines de chanvres que tu conseillais et c’est vraiment très bon. Mais surtout je viens de tester le lait et je constate une amélioration de la clareté d’esprit environ deux heures plus tard et une absence d’ envie de grignoter , c’est génial . Ces petites graines ont surement comblé un manque de nutriments . Merci pour toutes tes vidéos qui nous aident énormément à passer au cru . Tu participes à l’amélioration des habitants de la planète . merci merci merci. Sandrine

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