Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Journées crues

Mes trois repas crus filmés, comment couper une mangue, un smoothie vert et une sauce coquine, parmesan végétal

Si vous vous demandez comment on peut ne manger que des fruits et légumes crus, regardez cette vidéo ! Vous y verrez les deux façons de couper une mangue, la recette d’un smoothie vert et la salade du soir avec aujourd’hui une superbe sauce dite coquine et mon parmesan végétal minute.   Pour mes trois repas crus, je vais manger deux mangues, 3 bananes, du céleri, des myrtilles, de la salade, du concombre, des tomates et du brocoli. Ce qui fait un bon nombre de produits frais riches en nutriments. Le temps de

Lire la suite de l'article
4 recettes d'été
Manger cru

4 recettes crues pour faire le plein de vitamines et minéraux !

Le mois d’août est pour moi le  mois d’anniversaires par excellence :  l’anniversaire de mon mari, notre anniversaire de vie commune (35 ans cette année) et l’ anniversaire du site Crudivegan, 4 ans, le premier article datant du 4 août 2012.  Comme le temps a passé vite ! Et pourtant nous nous sentons toujours jeunes, et en pleine forme…  les chiffres n’ont aucun sens, n’est-ce pas ! Et l’alimentation végétalienne et crue y est pour beaucoup ! Comment ne pas se sentir en pleine santé, quand on donne à son organisme tout ce dont

Lire la suite de l'article
voyage au japon 3
Japon

Comment se nourrir en voyage ou les aventures d’une vegan crudivore- Anne-marie au Japon, épisode 3

En voyage, vegan, je le suis toujours, mais crudivore, c’est selon ! Il est vrai qu’il n’est pas toujours facile de trouver de belles salades copieuses dans les restaurants, ni de bons petits déjeuners fruités dans les hôtels. Mais peu importe. Ce voyage est une merveille de découvertes en tous genres. J’aime le Japon, j’aime les paysages et les odeurs. J’aime aussi surtout ce dépaysement total des coutumes et façon d’être et de vivre si différents des nôtres. Durant ce voyage vous verrez : Grand Boudha, onsen, danse japonaise, bains chauds,

Lire la suite de l'article
Recettes

Sauce amande et sa salade de romaine

Cette sauce amande est super délicieuse.  Elle se marie avec toutes les salades et peut servir aussi de dip à manger avec des bâtonnets de légumes.   Mes salades sont énormes et demandent de grands saladiers à la place des assiettes classiques. Chaque soir nous mangeons notre grand saladier de légumes, feuilles vertes et délicieuses sauces chacun. Ces salades sont nutritives et rassasiantes, pleines de vitamines et minéraux, et assez légères tout de même pour nous permettre de bien dormir. Bref, on en redemande tous les soirs ! Pour la

Lire la suite de l'article
Manger cru

Comment j’adapte une recette crue ?

Comment adapter une recette lorsqu’on n’a pas tous les ingrédients sous la main ? Comment faire une salade ou un smoothie qui ait du goût ? Comment compenser un manque de qualité ou de maturité ? Amusez-vous ! Que ce soit parce que ce n’est pas la saison, ou parce qu’on a oublié d’acheter une sorte de légume ou de fruit au marché,  il arrive qu’on se trouve tout bête devant une recette pour laquelle on n’a pas tous les ingrédients. Faut-il refermer le livre et renoncer ? Certainement pas. Tout d’abord quand

Lire la suite de l'article
Recettes

Ma nouvelle salade de chou

Le chou rouge est super juteux en ce moment, vous ne trouvez pas ? Voici ma nouvelle salade de chou rouge :       Salade de chou rouge sauce noix de cajou 1 petit chou rouge Pousses d’épinards Raisins secs Coriandre Sauce : 2 à 3 cuillères à soupe de purée de cajou dans un bol. Mélanger avec le jus d’un citron et demi. Ajouter du curry (ou curcuma ou chili) Et un soupçon d’eau. Délayer. Verser sur la salade de chou-raisins-épinards. Bien mélanger. Ajouter des noix de cajou. Et

Lire la suite de l'article
Problèmes de poids

4 conseils pour réussir sa perte de poids

Il est des conseils auxquels il est difficile de répondre : notamment lorsqu’on me demande combien de temps va prendre la perte de poids ! L’alimentation crue n’est pas un régime miracle de plus . C’est tout simplement la meilleure façon de s’alimenter ! Néanmoins, je vous donne ici 4 conseils que j’ai appliqués moi même dans les moments de reprise de poids ou de stagnation. De toute façon, en mangeant des végétaux frais et en éliminant le reste, on est sûr de faire au mieux !     [crealist]

Lire la suite de l'article
Journées crues

Dimanche, un repas crudivore végétalien… miam !

  Voici trois salades différentes à partager pour trois personnes. L’étendue des possibilités de l’alimentation crue végétale est infinie.  Alors avant chaque repas, je me trouve obligée de limiter mes idées… Avec le regret de ne pas pouvoir en proposer plus, faire toutes les salades possibles, multiplier les couleurs, les façons de présenter, les mélanges rigolos ou insolites. Mais il faut être raisonnable ! Cuisiner cru me donne tellement de joie, de plaisir, de gourmandise ! Et j’ai tellement envie de transmettre ce savoir faire pour que de plus en plus de personnes

Lire la suite de l'article
Manger cru

Des recettes, des idées, des repas !

        J’ai filmé pour vous quelques repas de smoothies et de salades, de la semaine dernière  : Jus de melon Smoothie vert à l’orange Smoothie vert à la mangue Salade du midi aux fraises Salade aux lentilles et sauce verte Salade aux abricots-fraises Salade sauce avocat Salade de carottes, sauce classique Tous nos repas sont confectionnés avec des fruits et légumes frais. De temps en temps, on ajoute quelques légumes cuits, suivant l’envie. Les repas sont colorés, énergisants, et vite faits… comme vous pouvez le constater !   Bon appétit !

Lire la suite de l'article

Vous n’avez pas trouvé l’article que vous recherchiez ?

Formulez votre recherche

Essayez encore !

Découvrir les articles