Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Manger cru

Des recettes, des idées, des repas !

        J’ai filmé pour vous quelques repas de smoothies et de salades, de la semaine dernière  : Jus de melon Smoothie vert à l’orange Smoothie vert à la mangue Salade du midi aux fraises Salade aux lentilles et sauce verte Salade aux abricots-fraises Salade sauce avocat Salade de carottes, sauce classique Tous nos repas sont confectionnés avec des fruits et légumes frais. De temps en temps, on ajoute quelques légumes cuits, suivant l’envie. Les repas sont colorés, énergisants, et vite faits… comme vous pouvez le constater !   Bon appétit !

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Problèmes de poids

Et pourtant certains regrossissent !

L’alimentation crue, vegan et faible en gras permet de maigrir sans se forcer, tout en améliorant sa santé de façon spectaculaire. Mais parfois, je reçois  des messages de personnes qui disent qu’après avoir maigri au début, elles s’enrobent un peu à nouveau. Jamais au point d’avant, jamais de façon rapide, mais insidieusement, petit à petit. Pourquoi ? Pourquoi eux et pas d’autres ? Que faire alors ? Si vous êtes dans ce cas, j’ai quelques pistes à vous donner.   Dans ce milieu des crudivores low fat, il est très peu

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Recettes

Des sauces salades sans huile et sans vinaigre

Quelles sont bonnes mes sauces salades ! Elles sont si faciles à faire ! Sans huile, sans sel, pleines de vitamines, variées, goûteuses… Avec des fruits ou sans, avec une source de graisse ou pas… les possibilité sont infinies ! Mais regardez plutôt :   L’huile d’olive est -elle si bonne que cela ? Docteur Greger

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Cronometer

Vos salades sont énormes !

C’est ce que disent de nombreuses personnes à la vue de mes vidéos ou photos de mes plats. Oui, c’est vrai, j’aime bien la salade ! Mes assiettes sont en fait des plats ! Ils viennent de chez Habitat (question récurrente de vos messages !) même si les dernières sont en bambou (Ekobo)*.   Pourquoi manger tant de salade ?       Il ne s’agit pas de gourmandise ou pire, de gloutonnerie, mais de la nécessité de manger suffisamment de minéraux. Quand on a mangé des fruits depuis le matin,

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Journées crues

3 plats et 1 dessert…crus et végétaliens, bien sûr !

Voici une journée de repas crus chez nous. Une journée comme une autre ! Chaque jour est différent, la possibilité de repas frais et colorés est infinie, le plaisir est toujours au rendez-vous ! Merci monsieur Graham de m’avoir appris tout cela  🙂 Au fait, avez-vous lu son livre ? The 80/10/10 Diet    

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Recettes

Mon repas de Pâques (presque) tout cru et végétalien bien sûr !

Pour Pâques, pas d’agneau sacrifié (quelle horreur !),  ni de gâteau à la crème chez nous !   Avec peu de temps pour les courses et la préparation, (je vous explique pourquoi dans la vidéo), voici un repas pour 6 personnes pour le dimanche de Pâques, ainsi que les repas dans le train et le résultat d’une alimentation très simple sur plusieurs jours.   [crealist]  

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Recettes

Smoothie vert à la pomme

Les smoothies verts sont, non seulement très bons à boire, mais également super nutritifs. Avec votre tableau des combinaisons alimentaires, vous savez que la salade se mélange admirablement avec tout. Et boire de la salade mixée avec des fruits nous permet d’ingérer facilement de précieux nutriments. Si on vous demande d’où viennent vos protéines, dites qu’elles sont très présentes dans la salade et que vous en mangez à tous les repas ! (même si les fruits aussi contiennent des protéines, bien sûr !) Voici un petit smoothie vert qui vous

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tableau-combinaisons alimentaires crudivegan
Manger cru

Manger et combiner…

Pour profiter au maximum des apports nutritifs de notre nourriture, il y a deux choses à savoir : Simplifier ses repas le plus possible en limitant le nombre de produits  mélangés Varier le plus souvent possible les végétaux. Antinomique ? Pas du tout : il suffit de faire des repas constitués d’un seul fruit ou de salades qui ne combinent pas plus de 4 à 5 aliments par exemple, tout en variant la nature de ses végétaux au fil des jours.   Manger principalement des fruits…. Les humains ont, comme

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Manger cru

L’alimentation idéale en 8 mots

        La low fat raw vegan diet (ou régime peu gras, cru et végétal) … c’est ne manger que ce que la nature nous donne sous forme de plante entière, fraîche, non transformée, dans son état brut, naturel. C’est ce que nous dit Graham dans son livre  The 80/10/10 Diet*. Quelle nourriture pour l’être humain ? Des plantes entières, fraîches, mûres, crues, bio, délicieuses , et bien combinées.  Des plantes : les êtres humains sont conçus, anatomiquement et physiologiquement pour manger comme les anthropoïdes (singes qui ressemblent à

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