Etre crudivore et vegan (plus rapide que végétalienne, même si vegan en dit beaucoup plus), c’est manger des végétaux crus, frais, entiers, sans détérioration par la chaleur.

Dit comme ça, ça peut paraître restrictif et pourtant, c’est l’alimentation plus colorée, variée, vivante et nutritive qui soit !

C’est aussi celle qui donne de l’énergie (voyez pourquoi ici : pourquoi manger cru ?), façonne une silhouette faite pour soi, et ouvre l’esprit de tolérance et d’amour ! 

Voici  un exemple de journée totalement crue remplie de fruits et de légumes frais avec de  la salade à tous les repas. Mes journées tournent autour de 2000 calories, parfois plus, souvent moins maintenant.  Après plus de 5 ans de « crudivegan…nisme », j’ai besoin de moins de calories qu’avant car je pense qu’un organisme non saturé, « profite » mieux des aliments qui lui sont apportés. D’autant que ce sont toujours des aliments sains, non transformés, vivants et frais, bourrées de vitamines et de nutriments bio disponibles.

Petit-déjeuner

Smoothie vert ananas (320 calories)
  • 1/4 ananas
  • 3 tiges de céleri
  • 1 citron vert entier (pelé)
  • 1 concombre
  •  1 cm de gingembre frais

smoothie matin

3 smoothie matin

Déjeuner

Smoothie abricots (330 calories)
  • 2 bananes
  • feuilles de mesclun
  • 3 abricots
  • eau de coco
  • 3 cl d’aloe vera

 smoothie vert abricot

 

Regardez ma grande nouvelle tasse !

 smoothie vert abricot AM

 

Goûter

Encore une petite faim  pour 3 pêches (200 calories)

pêches

Dîner

salade à la mangue (1100 calories)
  • Feuilles d’épinards et de mesclun à volonté !
  • 1 concombre
  • 3 mangues
  •  1 CS de pistaches

Sauce :  30 g pistaches et jus d’1 citron mixés

salade à la mangue et pistaches

Je me suis régalée, comme toujours.

Essayez, vous verrez bien ! Comme je dis toujours, les aliments morts, emballés, transformés, trop cuits, trop salés, trop sucrés, etc. seront toujours là si vous avez envie d’y retourner 😉

Téléchargez tout de suite ces deux livrets offerts !

  7 secrets de l'alimentation crue
  1 semaine de menus crus