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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

saladier de fruits
Manger cru

Trop compliqué ou facile comme tout de manger cru ?

Vous avez compris importance de l’alimentation dans la santé. Vous avez décidé de supprimer les produits animaux et de mettre de plus en plus de végétaux dans vos repas. Et voilà que viennent s’ajouter des règles de combinaisons alimentaires compliquées qui vous interdisent de mélanger des bananes et des oranges, ou des fraises, de mettre des amandes sur vos pommes, de manger vos desserts ou bien de préparer de beaux plats avec toutes sortes de légumes… Mais d’où viennent ces règles ? Ont-elles tellement d’importance ? Parmi tous les changements à

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1 novembre 2016 12 commentaires
tableau-combinaisons alimentaires crudivegan
Manger cru

Manger et combiner…

Pour profiter au maximum des apports nutritifs de notre nourriture, il y a deux choses à savoir : Simplifier ses repas le plus possible en limitant le nombre de produits  mélangés Varier le plus souvent possible les végétaux. Antinomique ? Pas du tout : il suffit de faire des repas constitués d’un seul fruit ou de salades qui ne combinent pas plus de 4 à 5 aliments par exemple, tout en variant la nature de ses végétaux au fil des jours.   Manger principalement des fruits…. Les humains ont, comme

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28 mars 2014 25 commentaires
Santé

6 façons d’éviter le ventre gonflé et douloureux !

Ce qui m’a surpris dès les débuts de mon alimentation crue, c’est l’absence de gaz ou d’inconfort lors de la digestion (en plus de l’absence d’odeur aux toilettes !). Car l’alimentation crue résout tous les problèmes de digestion… en principe !   Oui, car il est tout de même possible d’avoir des problèmes de digestion en mangeant cru. Si vous éprouvez quelques difficultés après vos repas crus, vérifiez que vous n’êtes pas dans un de ces cas de figure, où l’alimentation vegan-crue est mal menée (et malmenée !) : Lorsqu’on

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12 décembre 2013 26 commentaires
Manger cru

La combinaison des fruits entre eux

Il est assez important de savoir comment mélanger les fruits entre eux pour obtenir une bonne digestion et garder un ventre plat.     Tous les fruits se digèrent très vite, mais certains sont plus rapides que d’autres. Donc il ne suffit pas de manger des fruits pour digérer obligatoirement parfaitement car de mauvaises combinaisons provoquent indigestion, fermentation et gaz à tous les étages ! Il existe différentes catégories de fruits : Les fruits sucrés comme les bananes, dattes, kakis, raisins, figues… Les fruits légèrement acides ou sub-acides, moins sucrés

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3 juillet 2013 14 commentaires
Manger cru

La crusine… Non merci, pas pour moi !

 La cuisine crue, appelée crusine, ne fait appel qu’à des aliments végétaliens, et crus. Elle est appétissante, pleine d’épices et de saveurs. Mais est-elle réellement bonne pour votre santé ? Les recettes sont bourrées de sel, d’huile, d’épices, d’oignons, d’ail et utilisent des aliments gras et sucrés qui forment de mauvaises combinaisons alimentaires très difficiles à digérer. Dans cette vidéo, je vous explique pourquoi je fais des recettes de légumes et de fruits crus très simples. Comment font les Chefs de cuisine crue pour survivre à leur cuisine ? Ils

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22 juin 2013 Un commentaire
Manger cru

Pour éviter d’avoir des fringales… mangez !

Le corps ne nous ment pas… nous avons effectivement besoin de sucre ! S’il nous pousse vers le gâteau au chocolat de la vitrine, ou vers le placard à gâteaux, c’est qu’il a un besoin criant de sucre. Ne vous blâmez pas, soyez indulgents avec vous même. Si vous avez envie de sucre, mangez-en ! Mais choisissez le bon sucre !   Il y a sucre et sucre. Il n’y a pas grand chose à voir entre le sucre de ce fameux gâteau au chocolat et le sucre d’un fruit. Le premier

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14 novembre 2012 2 commentaires
Manger cru

Un déshydrateur, pour quoi faire ?

Le déshydrateur, trop souvent utilisé pour des recettes qu’il faut fuir ! Le premier livre de recettes crues que j’ai acheté était Going Raw de Judita Wignall. C’est à ce moment là que j’ai décidé d’acheter un déshydrateur. J’ai adoré ce livre… mais j’avoue que maintenant je le garde comme souvenir et ne l’ouvre plus jamais, jamais ! Les recettes du livre, au demeurant fort goûteuses, sont soit des salades qui font appel à des mélanges ‘huile+sirop d’érable’ ou ‘graines oléagineuses+avocat+huile’, soit des faux fromages à base de noix de cajou et de graines

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6 novembre 2012 4 commentaires
Manger cru

Alimentation crue et vegan, réussir sa digestion !

4 secrets pour une meilleure digestion Je le dis et le redis, l’alimentation crue végétalienne est incroyablement merveilleuse ! Depuis que je suis crudivore, je me sens bien, tellement plus en forme qu’avant… je me sens jeune, pleine d’allant… bien plus sportive et partante pour tout ! Une des amélioration dont je voudrais vous parler aujourd’hui, est la facilité de digestion et d’élimination. Si vous démarrez ce mode de vie, ne vous étonnez pas si vous allez aux toilettes au moins trois fois par jour (essentiellement après chaque repas), et

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15 octobre 2012 Un commentaire

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