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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Journées crues

A quoi peut bien ressembler un Noël cru ?!

Noël est vraiment une saison funeste pour les animaux, mais chez nous, pas de dinde, ni foie gras, ni d’huîtres  ni de saumon fumé arrosé de beurre ou de crème fraîche ! Quoi ? Un repas de Noël sans viande, sans poisson, sans oeufs et sans laitages ?     « Je me demande bien à quoi peut ressembler un Noël cru ?! » s’est esclaffé quelqu’un récemment ! Un Noël cru ?… C’est : un Noël qui ne sent pas la mort ni la torture un Noël qui ne nous rendra pas malades, barbouillés,

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Cronometer

Des questions, des réponses !

Voici des réponses à quelques questions que vous m’avez envoyées : Bonjour Anne-Marie  Merci beaucoup pour ce nouvel article  Toute à l’heure j’ai acheté un paquet d’arachides bio chez naturalia,  en pensant que c’était des noix, comme par exemple les noix de cajou que j’aime manger occasionnellement, et en fait j’ai découvert que c’était non pas un fruit mais une légumineuse, comme les haricots secs en fait  !  Quelle surprise ! J’ai encore beaucoup de choses à apprendre… Pas trop grave comme erreur ? Parmi mes autres questions du moment,

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Vie sociale

Manger cru et vegan : la seule façon de convaincre votre entourage !

Je reçois souvent des messages de personnes qui me disent avoir commencé à manger cru, à devenir végétaliennes, à suivre mon blog et d’autres, et s’instruire dans ce sens… et qui se heurtent à la réaction de leur entourage. Que ce soit la famille, les amis, les collègues aussi… Alors malgré les améliorations notables de leur état général, malgré l’enthousiasme qui les étreint, elles se sentent parfois bien seules et pensent à renoncer pour rester dans le « moule ». Il est vrai que le mode de vie crudivore, même s’il commence

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Recettes

Recettes crues pour Noël : deuxième partie

Comme promis voici des desserts crus : 3 tartes et 2 glaces Placer 9 bananes dans le congélateur pour une demie heure (au moins). J’en profite pour vous dire que si vous avez trop de bananes très mûres que vous avez peur de perdre, mettez-les dans un sac au congélateur. Vous pourrez les utiliser à volonté dans des smoothies (les couper et les mettre encore surgelées dans le blender) qui seront extrêmement mousseux. La texture super agréable et c’est un moyen de ne jamais perdre des bananes trop mûres.   Tarte

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Recettes

Recettes pour un Noël cru vegan: première partie

Fin novembre, je vous proposais de faire un grand buffet avec des dips et des légumes en bâtonnets  pour tremper dedans, des salades, des feuilles de salades dans lesquels chacun pourra déposer des sauces et des légumes. Et des poivrons farcis. Je mettrai aussi des toast et des pains pour ceux que cela intéresse. Chacun piochera dans ce qui lui tente. 4 DIPS  servis avec un grand plat de bâtonnets de cèleri branche, carottes, poivrons rouges, courgettes, radis, petits bouquets de brocolis, de chou-fleur… et un grand plat de feuilles de salades,  et pour

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Recettes

Un repas de Noël presque tout cru, éthique, sympathique et qui n’explose pas le foie !

Noël approche à grands pas, puisqu’à la fin de la semaine, nous serons déjà en décembre. Les esprits commencent à s’échauffer, les enfants à s’exciter, les listes de désirs à s’écrire… Mais en ce qui nous concerne, le problème est bien celui de la nourriture ! Un Noël cru… cela ne va pas être facile à faire accepter par tout le monde ! Autant sa propre alimentation ne concerne que soi, autant le moment des fêtes implique le rassemblement de personnes qui ne mangent pas forcément toutes de la même

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Manger cru

Etre crudivore quand on est étudiant !

Vie d’étudiant (e) ou vie saine ? C’est bientôt la rentrée dans les facs et c’est même déjà parti pour les grandes écoles. Comment adapter ce mode de vie quand on vit souvent en groupe, qu’on a peu de temps à midi, pour faire les courses et pour faire la cuisine et peu de place dans son petit studio ou chambre ? A la demande générale, (suivez mon regard ), je voudrais vous donner quelques petits trucs. Tout d’abord, si vous aviez l’habitude de manger au fastfood tous les midis,

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