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Journées crues

Journée crue Crudivegan- septembre -gâteau de chia -sauce cajou

Voici une nouvelle journée crue durant laquelle nous ne mangeons que des fruits, légumes et graines ou noix crues. Quel délice ! Que de bonnes choses, délicieuse et bonnes pour notre santé (ce qui ne gâche rien) ! Vidéo d’une journée crue en septembre : Gâteau de chia aux fruits rouges, bananes et mûres blanches Pour faire la crème de fruits rouges aux graines de chia, mixez 500 g de fruits rouges avec 4 à 5 dattes. Ajoutez 4 cuillères à soupe de graines de chia. laissez les graines de

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Journées crues

Mes trois repas crus filmés, comment couper une mangue, un smoothie vert et une sauce coquine, parmesan végétal

Si vous vous demandez comment on peut ne manger que des fruits et légumes crus, regardez cette vidéo ! Vous y verrez les deux façons de couper une mangue, la recette d’un smoothie vert et la salade du soir avec aujourd’hui une superbe sauce dite coquine et mon parmesan végétal minute.   Pour mes trois repas crus, je vais manger deux mangues, 3 bananes, du céleri, des myrtilles, de la salade, du concombre, des tomates et du brocoli. Ce qui fait un bon nombre de produits frais riches en nutriments. Le temps de

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pâté de brocoli
Recettes

Mon petit pâté de brocoli, pour de multiples usages

Les brocolis sont des choux extrêmement utiles pour notre santé. Ils contiennent des composés qui luttent contre les cellules malignes de notre corps, ils sont riches en protéines et en calcium. J’aime beaucoup les couper finement et en éparpiller sur mes salades, leur apportant ainsi une touche de vert, de fabuleux nutriments et du croquant. Les brocolis sont aussi très bons très légèrement cuits à la vapeur douce, mais pas plus de 4 à 5 minutes si vous ne voulez pas tuer toutes les vitamines. Ici je vous propose un pâté

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Recettes

Sauce amande et sa salade de romaine

Cette sauce amande est super délicieuse.  Elle se marie avec toutes les salades et peut servir aussi de dip à manger avec des bâtonnets de légumes.   Mes salades sont énormes et demandent de grands saladiers à la place des assiettes classiques. Chaque soir nous mangeons notre grand saladier de légumes, feuilles vertes et délicieuses sauces chacun. Ces salades sont nutritives et rassasiantes, pleines de vitamines et minéraux, et assez légères tout de même pour nous permettre de bien dormir. Bref, on en redemande tous les soirs ! Pour la

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Journées crues

Une superbe sauce pour vos salades, des idées de repas

C’est une sauce tellement simple, et tellement bonne, qu’il fallait que je vous en parle ! Elle est parfaite avec de la salade verte tout seule, ou dans une salade un peu plus élaborée… vous verrez ! J’en profite pour vous donner les détails d’un petit déjeuner et d’un déjeuner crus.   N’oubliez pas les choux, les endives, la betterave, les carottes, le potiron…

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