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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Problèmes de poids

4 fausses vérités sur la bonne façon de maigrir

Quelques pistes pour maigrir Il y a comme ça, des vérités qui circulent de journaux en forums, et qui sont fausses de bout en bout. Un jour la vérité perce, et c’est une autre fausse déclaration qui fait jour. Le premier mensonge, c’est de dire que les sucres font grossir. Les féculents, les sucres seraient à bannir, au profit des protéines. Et les fruits ne seraient qu’à prendre avec parcimonie… pas plus de deux par jour ! Et pourtant chacune de nos cellules a besoin de glucose et de fructose, c’est-à dire de

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Manger cru

5 questions pour un crudivore très sportif

Interview d’un crudivore que je connais bien : mon mari, 54 ans, crudivore depuis presque 2 ans. 1) Quel type d’alimentation avais-tu ? Qu’est-ce qui t’a motivé à manger cru ? Consommateur régulier de viande dans ma jeunesse, je suis devenu végétarien quelques années après t’avoir rencontrée (les bonnes idées finissent par faire leur chemin, heureusement). C’est toujours l’aspect éthique qui m’a motivé en premier, mais passer végétarien m’a déjà libéré des problèmes liés à la digestion de la viande (reflux, …). Plus tard j’ai compris qu’être végétarien n’était pas suffisant

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Manger cru

Alimentation crue : ce qui me maintient en bonne forme

Voici ce que j’ai fait, et qui m’a réussi…       J’ai supprimé le sel totalement.  On connait les méfaits de l’excès de sel sur la santé : Une augmentation systématique de la tension artérielle et une augmentation des fréquences d’hypertension dans la population, Des insuffisances cardiaques ou, tout au moins, des troubles du rythme cardiaque, Une mortalité due aux accidents vasculaires cérébraux plus élevée, notamment chez les personnes en surcharge pondérale. Une accentuation de l’ostéoporose : un taux élevé de sel dans le sang favorise en effet, une

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Santé

Courez, dansez, ramez, nagez, pédalez… Allez !

Si vous  restez tout le temps enfermés, vous allez sentir la naphtaline ! Je sais bien qu’il fait froid et que l’hiver donne moins envie de sortir faire du sport. On a pourtant tout intérêt à pointer son nez dehors, bien chaussé et bien couvert ! Je reviens d’un tour de 55 minutes de course à pied le long de la Seine et je suis ravie ! Ce n’était pourtant pas gagné au départ… on peut dire que je me suis littéralement donné des coups de pieds aux fesses pour

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Manger cru

Etre un athlète et vivre cru !

 Comment trouver 4000 calories par jour dans une alimentation crue ?  L’alimentation crue marche aussi pour les athlètes, les gens qui courent 140 km par semaine, qui font des marathons en moins de 3 heures, qui font des trails, des 100 km, des courses dans le désert, etc. Ces incroyables performances nécessitent des calories en quantité, puisqu’elles requièrent non pas les 2000 calories habituelles, mais de 3000  à 5000 calories pendant les périodes d’entraînements intenses, en fonction du sport évidemment. Les athlètes crudivores et vegan relatent leurs expériences et déclarent avoir

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Manger cru

De la viande pour faire du muscle ? on vous a menti !

Des protéines pour quoi faire ? On nous a lessivé le cerveau toute notre enfance… “Si tu ne manges pas ta viande, tu n’auras pas de force !”, “La viande apporte les protéines qui servent à construire le muscle”, Certaines personnes pensent que les protéines nous apportent notre énergie. Qu’elles nous rendent forts. Or l’énergie vient en premier des glucides absorbés, puis des lipides et en dernier des protéines. En effet, lorsqu’il n’y a plus de glucides ni de lipides utilisables, et seulement dans ce cas, les protéines servent de source

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Santé

Les 4 raisons qui poussent à faire du sport sans se forcer

  Tous les matins, je pars courir, sans me poser de questions. Cela n’a pas toujours été le cas. Même si j’ai toujours plus ou moins fait du sport, jamais je n’avais eu envie comme maintenant d’en faire tous les jours. Qu’il vente, qu’il crachine… j’y vais.  D’où vient ce changement ? 1)      L’énergie. J’ai maintenant l’énergie pour. Quand le matin, je me disais “je suis trop fatiguée”, “j’ai trop faim”, “j’ai trop de choses à faire”, “j’en fais 3 fois par semaine, pas plus”, “on est quel jour ? Lundi…ouf, c’est

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Santé

Vive le sport !

Cette très bonne alimentation devrait s’accompagner chaque jour d’une petite (ou grande) louche de sport ! L’activité physique est une des données de la santé. Faire du sport prévient la maladie d’Alzeimer, de Parkinson, les problèmes cardiaques, l’ostéoporose, il fait baisser la tension, etc. Et puis on est content de soi après 🙂 Marathon de Paris 2012, un V2 vegan (2h59) Pour faire du sport, il ne faut pas nécessairement accomplir des kilomètres, ou faire des heures de gym. N’importe quelle activité physique qui permet de se bouger convient. Faire du jardinage, jouer

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