vitamine B12 - Crudi vegan, santé et alimentation crue

Notions de science

Quid de la B12 ? Question/Réponse n°2 du Top 30 questions sur l’alimentation crue

La déficience en B12 est-t-elle un problème réservé aux végétariens ? Ou bien est-ce qu’elle concerne tout le monde ? Cette question est deuxième plus courante à mon avis parmi les 30 questions récurrentes que je reçois. La question de la B12 est brandie par les carnivores comme une preuve de leur bon droit à manger des animaux. Elle pose parfois un frein à certaines personnes qui refusent de devoir prendre un supplément. Alors je vais mettre tout le monde d’accord ! Les mangeurs de viande ne s’en préoccupent pas.

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20 octobre 2017 15 commentaires

Cronometer

Des questions, des réponses !

Voici des réponses à quelques questions que vous m’avez envoyées : Bonjour Anne-Marie Merci beaucoup pour ce nouvel article Toute à l’heure j’ai acheté un paquet d’arachides bio chez naturalia, en pensant que c’était des noix, comme par exemple les noix de cajou que j’aime manger occasionnellement, et en fait j’ai découvert que c’était non pas un fruit mais une légumineuse, comme les haricots secs en fait ! Quelle surprise ! J’ai encore beaucoup de choses à apprendre… Pas trop grave comme erreur ? Parmi mes autres questions du moment,

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15 novembre 2013 14 commentaires

Notions de science

B12, le mythe de la spiruline

Beaucoup de personnes se demandent s’il faut prendre de la vitamine B12 sous forme de complément, et bien que j’ai déjà répondu à cette question (lire l’article http://www.crudivegan.fr/tout-sur-la-b12-faut-il-prendre-de-la.html), je voudrais faire un point nouveau en ajoutant la perspective de la spiruline. poudre de spiruline, algue bleue Une personne m’a récemment écrit :(je dis une personne car il n’y avait pas de signature, donc je ne connais pas le prénom) J’ai une question qui me trotte tout de même dans la tête et je n’ai pas encore trouvé de réponse. Concernant la vitamine

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30 octobre 2013 19 commentaires

Notions de science

Tout sur la B12 : Faut-il prendre de la vitamine B12 et laquelle ?

Lorsqu’on mange végétalien, une supplémentation en B12 (ou colabamine) est primordiale car la B12 ne se trouve que dans les produits animaux. Même si, en fait, la plupart des gens (60% de la population selon certaines études) en manquent, quel que soit leur mode d’alimentation et que tout n’est pas si simple. J’ai tant lu à ce sujet que je peux vous dire qu’il est très difficile de se faire une opinion tranchée. Je me propose de vous dire tout ce que j’ai appris et lu et de vous donner

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12 juin 2013 18 commentaires

Notions de science

Faut-il se supplémenter quand on mange cru et vegan ?

A l’heure actuelle, on a l’occasion de lire tellement de choses sur les vitamines et les minéraux dont on a besoin, que l’on peut facilement s’inquiéter, et courir acheter toutes les super pilules santé possibles. Je sais de quoi je parle ! Depuis des années, j’ai dépensé des sommes folles en vitamines de toutes sortes pour moi et ma petite famille. Des complexes de vitamines fortifiantes, des pots énormes de vitamine C l’hiver, des oligo-éléments pour lutter contre les infections, du magnésium, du calcium… sans parler des jus de cranberries, du jus qui

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26 août 2012 9 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

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Quid de la B12 ? Question/Réponse n°2 du Top 30 questions sur l’alimentation crue

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B12, le mythe de la spiruline

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Faut-il se supplémenter quand on mange cru et vegan ?

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