sucres - Crudi vegan, santé et alimentation crue

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Faux sucres, stévia, sucre brun, ces sucres ont-ils un intérêt ?

Faux sucres, édulcorants, sucres artificiels, sucres raffinés, où se trouve le bon sucre ? Peut-on de temps en temps utiliser des faux sucres ou des concentrés du sucre ? Le sucre est indispensable pour le bon fonctionnement de notre organisme, pour nous apporter l’énergie réclamée par nos cellules. Ce sucre naturel se trouve dans les fruits et légumes, sucres accompagnés des fibres, vitamines et minéraux, antioxydants et eau de constitution du végétal. Ce sont les sucres que vous devez rechercher tous les jours pour nourrir vos cellules et faire fonctionner votre

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3 mai 2016 40 commentaires

Manger cru

Mangez du sucre !

L’injonction “mangez du sucre” pourrait en choquer certains, tellement la peur du sucre fait partie de nos croyances. Pourtant, dans certaines conditions, le sucre est totalement bénéfique à notre santé. Bénéfique et indispensable. C’est en tout cas ce que j’ai appris au cours des années. Le sucre fait couler beaucoup d’encre : la plupart des régimes le bannissent, il représente le démon pour beaucoup de personnes, il est pourtant présent partout ! Faut-il en avoir peur ? Qu’est-ce qu’on entend d’ailleurs par sucre ? Où se trouve le danger s’il existe

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21 avril 2015 33 commentaires

Notions de science

Le fructose des fruits : ange ou démon ?

Certains médecins pensent que le fructose, sucre qui se trouve dans les fruits, n’est pas bon pour la consommation en trop grande quantité car il serait dommageable pour le foie qui le transforme immédiatement en graisse, créant ainsi le syndrome du foie gras. On trouve souvent l’idée que deux fruits seraient un grand maximum autorisé par jour ! Voici le mail de Sophie : (…) Je suis tombée sur un Hors série de GEO SAVOIR sur l’alimentation et à la question “les fruits peuvent-ils mettre la santé en

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17 janvier 2014 9 commentaires

Notions de science

N’achetons plus de produits manufacturés !

Les produits manufacturés sont chimiques, et ont une influence sur le poids, et sur la santé. Avez-vous remarqué comme plus un produit est manufacturé, empaqueté et “code-barrisé”, et plus son package nous fait croire qu’il est excellent pour la santé ?” Moins de gras”, “25% de sucre en moins”, “contient des vitamines C, B… magnésium, fer…”, “contient des omegas 3″… Des aliments morts, qui s’assèchent en vieillissant mais qui ne pourrissent pas ! Quelle est alors leur valeur nutritive ? Peuvent-ils nous apporter des calories vivifiantes, vivantes, énergisantes, comme le

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8 mars 2013 Aucun commentaire

Problèmes de poids

4 fausses vérités sur la bonne façon de maigrir

Quelques pistes pour maigrir Il y a comme ça, des vérités qui circulent de journaux en forums, et qui sont fausses de bout en bout. Un jour la vérité perce, et c’est une autre fausse déclaration qui fait jour. Le premier mensonge, c’est de dire que les sucres font grossir. Les féculents, les sucres seraient à bannir, au profit des protéines. Et les fruits ne seraient qu’à prendre avec parcimonie… pas plus de deux par jour ! Et pourtant chacune de nos cellules a besoin de glucose et de fructose, c’est-à dire de

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22 février 2013 6 commentaires

Santé

Comment avoir plus d’énergie ?

Si vous vous sentez fatigué, mou, déjà vieux ou vieille, vous avez un déficit d’énergie qui impacte toutes les activités de votre journée. Avant Après ! Je me souviens de m’être levée certains matins avec la sensation que tout était pesant.

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29 janvier 2013 Aucun commentaire

Manger cru

Pour éviter d’avoir des fringales… mangez !

Le corps ne nous ment pas… nous avons effectivement besoin de sucre ! S’il nous pousse vers le gâteau au chocolat de la vitrine, ou vers le placard à gâteaux, c’est qu’il a un besoin criant de sucre. Ne vous blâmez pas, soyez indulgents avec vous même. Si vous avez envie de sucre, mangez-en ! Mais choisissez le bon sucre ! Il y a sucre et sucre. Il n’y a pas grand chose à voir entre le sucre de ce fameux gâteau au chocolat et le sucre d’un fruit. Le premier

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14 novembre 2012 2 commentaires

Manger cru

L’alimentation selon le docteur Graham

Une alimentation intelligente qui respecte notre corps. Tout le monde le sait, nous trouvons dans la nourriture trois éléments indispensables : des protéines, des lipides et des graisses. L’enseignement du docteur Graham, c’est que l’alimentation idéale se résume en ces chiffres : 80/10/10 (The 80/10/10 Diet). C’est à dire que l’alimentation idéale des humains est 80% de glucides, 10% de lipides et 10% de protéines (en pourcentage de calories absorbées et non pas en poids). Prenons une femme qui a besoin de 1800 calories par jour, 10% représentent 180

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3 novembre 2012 8 commentaires

Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Faux sucres, stévia, sucre brun, ces sucres ont-ils un intérêt ?

Mangez du sucre !

Le fructose des fruits : ange ou démon ?

N’achetons plus de produits manufacturés !

4 fausses vérités sur la bonne façon de maigrir

Comment avoir plus d’énergie ?

Pour éviter d’avoir des fringales… mangez !

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