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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

sauce sesame miso chia
Ingrédients

Sauce au sésame, miso rouge et chia !

Cette sauce est délicieuse : elle est faite de sésame, de miso et de chia. Excellente pour la santé donc. Je la sers sur des légumes crus ou cuits vapeur, comme des brocolis, chou-fleur, haricots vert (toujours cuits). Nous l’aimons aussi sur des feuilles vertes, tout simplement.   Sauce sésame, miso rouge et chia Sésame : Pâte de sésame ou tahin : très riche en Riche en acides gras insaturés, en antioxydant (excellente source de vitamine E), excellente source de vitamine B1, excellente source aussi de nombreux minéraux et oligoéléments

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chou fleur cru
Recettes

CHOU-FLEUR DEUX SAUCES, rouge et blanche – Un duo parfait !

Voici deux sauces qui accompagnent un chou-fleur cru, des spaghettis de courgettes, du brocoli… Un duo parfait ! J’avais posté une photo de chou-fleur super délicieux sur Facebook et Instagram. Beaucoup m’ont demandé la recette : la voilà, très simple, comme toujours ! Sur les fleurs de chou-fleur coupées très fin, déposer la sauce rouge, qui est une sauce tomate sucrée et relevée, puis la sauce blanche, plus fluide à base de noix de cajou. Miam, miam… j’en veux encore ! Le chou-fleur est une merveille de la nature… J’adore ça !

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Manger cru

Repas crudivore végétalien

Le crudivorisme (un mot barbare pour quelque chose d’aussi naturel ) change radicalement la façon de comprendre la nourriture. Manger des végétaux crus au lieu des aliments cuits et manufacturés habituels, c’est : absorber plus de nutriments, plus de vitamines et d’enzymes trouver son poids idéal, celui dans lequel on se sent bien réduire l’inflammation dans son organisme augmenter son niveau énergétique prendre de l’âge tout en étant en forme réduire son tour de taille avoir un cerveau qui fonctionne bien etc. Pourquoi ne pas commencer tout de suite ? Dans cette

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