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Recettes

Salade de Kale à l’ananas

Voici une salade originale pleine de saveur. Des feuilles de Kale, une touche de sucré, des graines, de l’avocat… que des bonnes choses ! Le kale se décline en toutes sortes de préparations : smoothie vert, chips extra, et salade. Quand il est utilisé en salade, j’aime le couper finement car cette feuille de chou est un peu coriace. Cette salade vous apporte minéraux, fer, calcium entre autre, et du bon sucre naturel pour l’énergie, et du bon gras pour votre cerveau et toutes les membranes de vos cellules. On

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Recettes

Chips de chou Kale

Vous avez vu, dans la série “Que faire avec du kale ?”, comment faire un délicieux smoothie. Aujourd’hui, voici les chips ! Quel délice ! Il existe plusieurs façons de les faire, mais celles ci sont nos préférées : on ne s’en lasse pas ! Rien à voir avec des chips de pommes de terre, bourrées d’huile et de sel. Nous parlons ici des chips les plus saines qui soient, faites de feuilles vertes pleines de minéraux, vitamines et anti oxydants ! Les chips qui vous font du bien, celles que vous

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Ingrédients

Le chou Kale

On l’a découvert récemment dans certains magasins en France. Très apprécié par les américains, ce chou kale est vraiment intéressant du point de vue nutritif, comme tous les crucifères !   Il est un peu plus dru sous la dent que les salades vertes dont nous avons l’habitude et cela peut en désarmer certains. Mais même si elle croque un peu, ne vous privez pas de cette délicieuse salade ! A noter aussi la deuxième petite salade de la vidéo…   Voici en prime un jus de légumes que je vous

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