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Pain cru, pain cuit, faites votre choix !
Faut-il abandonner définitivement le pain ? Pourquoi choisir un pain cru plutôt qu’un pain classique : différences de contenu, de fabrication, d’implication sur l’organisme. Le nombre de personnes qui me demandent de les aider à se défaire de leur habitude de manger du pain est impressionnante ! La peur du gluten, la peur de grossir, l’envie de manger frais et léger, la peur des ballonnements et autres problèmes liés au pain… autant de bonnes raisons de vouloir le laisser de côté. Pain classique, pain cuit Et pourtant comme c’est difficile pour la
24 février 2016
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