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smoothie rouge bonne mine
Recettes

Smoothie rouge bonne mine pour petit-déjeuner ou déjeuner rapide

Ce smoothie rouge bonne mine va vous donner des ailes dès le matin ! Vous pouvez le prendre au petit déjeuner pour bien démarrer la journée, ou à midi pour un déjeuner rapide et consistant. J’adore les smoothies, rouges, verts ou jaunes. Celui-ci est spectaculairement bon ! Son analyse nutritionnelle faite sur cronometer.com montre qu’il est riche en omega 3 et en protéines. Il apporte plein de nutriments aussi puisque riche en vitamines A, C et E, et en minéraux dont le calcium, fer, manganèse, magnésium, sélénium et zinc. Calories :

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smoothie sous vide
Manger cru

Vacuum Blender : faire son smoothie sous vide et préserver les nutriments

Le blender est l’ustensile primordial du crudivore. Il sert à faire les smoothies de fruits, smoothies verts, soupes, laits végétaux, sauces, purées de légumes, purées de noix, glaces, etc. Mon préféré a toujours été le Vitamix… jusqu’à ce qu’on me propose d’essayer un nouveau modèle qui mixe sous vide : le Kuvings Vaccum Blender. J’ai donc essayé le smoothie sous vide : quelle différence ! Amusons-nous à faire une comparaison entre un smoothie classique et un smoothie sous vide avec des  pommes, bananes et tomates,  testées pour exactement le même temps

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Recettes

2 façons de faire du lait d’amandes

Le lait “maison” n’a rien à voir avec celui que l’on achète en brique dans les magasins bios : sans sirop de maîs ou de riz, sans carraghénanes, bref sans additif ! Et puis, ce qu’on fait avec amour a tellement plus de goût ! Le lait d’oléagineux est aussi facile à faire avec un blender ou qu’avec un extracteur de jus, regardez :     Vous pouvez le faire plus ou moins épais en ajoutant de l’eau. Le Vitamix et le Kuvings se trouvent ici : https://crudivegan.com/ustensiles   Vite !

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