Crudivegan, des conseils pratiques pour le bien-être au quotidien grâce à l’alimentation nature, vegan, et crue.

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Crudivegan, l'alimentation vegan et crue !

Recettes

Chouette, une soupe crue !

Pour faire une soupe crue, prenez des légumes, mixez-les, c’est fait ! Quoi de plus simple ? Pas besoin de sel, de poivre, ou d’huile. Surtout pas ! En mangeant cru on découvre le vrai goût des aliments, sans couverture d’aucune sorte. Le palais append à apprécier les saveurs des légumes telle que la nature nous les offre, et à découvrir le délicieux plaisir gustatif de ces nourritures. Les papilles qui se trouve sur  la langue contiennent des récepteurs chargés de la perception du goût. Ou devrait-on dire des goûts

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Cronometer

Les 4 sortes de crudivores végétaliens

Il existe une grande confusion au sujet du “régime” crudivore. Vous pouvez vous asseoir devant un écran d’ordinateur pendant des heures et errer de site en site, d’une information contredite par une autre juste après ! Spécialement si vous lisez l’anglais, car là, le nombre de sites de rawfoodists est énorme. Il y a tant d’avis divergents à propos de la santé et la nutrition  qu’il est difficile de se faire une raison. Il y a crudivore et crudivore ! Voici les différents types de crudivores que je connais, mis

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Recettes

Encore une recette crue pour resplendir !

Vous savez comme l’alimentation végétalienne et crue est devenue une passion pour moi ! Nourrir son corps avec les meilleurs aliments, entiers, naturels et vibrants donne du sens à la vie. Il ne s’agit plus de se remplir la panse avec des choses toutes faites dans des usines, sucrées et grasses, ou avec des bouts d’animaux morts, ou de sécrétions diverses qu’on leur aurait volé, non, il s’agit d’accéder à une alimentation vivante au travers des fruits et légumes de la Terre, bourrés de vitamines, de minéraux et de vie

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Ingrédients

Comment ouvrir une Noix de coco Thaï

J’ai découvert la noix de coco Thaï avec l’alimentation crue. Avant cela, la noix de coco se résumait à une poudre sèche et blanche pour parfumer les desserts. Le goût de la noix de coco fraîche a un charme tout particulier. Il est aussi très amusant de l’ouvrir et de boire aussitôt son eau très rafraîchissante. Quelques chiffres : L’eau de coco contient 78,4 %  de sucre, 13% de protéine et 8,7% de lipide. Elle est très désaltérante et rafraîchissante. Au fur et à mesure de la maturité du fruit, l’eau se transforme en pulpe.

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Santé

Questions-Réponses : le candida et les fruits

Voici aujourd’hui une réponse à une question qui m’a été posée par Steph, et qui pourrait servir à un grand nombre de personnes. Merci Steph. Bonjour, Merci AM pour toutes ces explications! Je commence le cru avec beaucoup de fruits que j’adore et des salades le soir mais je vois des champignons se développer sur ma langue. Je pense que c’est dû au sucre des fruits, que je mange en quantité beaucoup plus importante qu’avant. Dois-je manger moins de fruits (moins de dattes?) pour le moment, ou est-ce que tout va rentrer bientôt

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Recettes

Salade fruitée en vidéo

La salade fruitée est une excellente option lorsqu’on a envie de beaucoup de fraîcheur le soir. C’est un vrai délice ! Dans cette vidéo, je donne aussi des conseils pour faire des sauces, je vous explique la différence entre la salade du midi et celle du soir, et autres petits trucs. J’espère que cela vous sera utile ! Je déplore cette couleur jaune due à la lumière électrique… que faire ? Voici les ingrédients de cette salade fruitée et sa sauce onctueuse : par personne : 1 salade, laitue par exemple 4 oranges 4 cuillères à

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Ingrédients

Les saveurs du Japon

Dans les rues de Tokyo, et Kyoto, où je suis allée récemment (photos de fruits et de légumes à voir sur le blog), j’ai été frappée par les odeurs de cuisine qui se propagent, odeurs très particulières à chaque pays. On ramène des tonnes de photos des voyages que nous faisons, mais à quand les souvenirs olfactifs à respirer les yeux fermés au retour ? Pour faire durer le plaisir de mon séjour au Japon, j’ai décidé de faire une salade qui aurait plusieurs des saveurs typiquement japonaises. Salade de

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Ingrédients

Une banane mûre ou rien !

Mangez-vous des bananes mûres ? Si vous suivez les recommandations habituelles en matière de maturité des bananes, vous êtes loin du compte ! Une banane mûre est meilleure et plus nutritive, et c’est d’autant plus important qu’en tant que crudivore, vous en mangez souvent et beaucoup. Petite définition : La maturation des fruits correspond à un ensemble de changements biochimiques et physiologiques conduisant à l’état de maturité et conférant au fruit ses caractéristiques nutritionnelles (arômes, couleur, taux d’hydratation…) qui rendent le fruit comestible et commercialisable. La maturation d’un fruit se traduit par une

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Témoignages

Le Chou Brave m’a fait une petite place !

Voici le numéro 4 du magazine Le Chou Brave, magazine de l’alimentation vivante et de l’abondance, auquel j’ai le plaisir d’avoir participé : L’alimentation selon de Dr Douglas Graham et quelques recettes. Cette très récente publication est riche en informations aussi bien sur le plan de l’alimentation crue, que sur les à-côtés de la vie en santé. On y trouve toutes sortes d’informations, de recettes et d’histoires… 100 pages ! Mais vous avez 3 mois pour le lire avant le prochain numéro ! [crealist]

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