Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Il y a des années je possédais tout un lot de bocaux contenant des graines à différents stades de germination et j’avais comme ça un turn-over de graines prêtes à être consommées tout le temps. Et puis je m’en suis lassée, d’autant que je finissais par les laisser trop longtemps germer, ce qui donnait ensuite des graines immangeables et je me suis sentie dépassée par le temps et l’espace que cela me demandait. J’ai raconté tout ça dans un article en  2013 (que vous trouverez ici si cela vous dit

  Marianne, Mimitempête et Annie, entre autres, m’ont demandé mon sentiment vis-à-vis des graines germées.  Je ne mange plus de graines germées. Ce n’est ni un credo, ni un rejet fondamental. En fait, j’en achète de temps en temps dans des barquettes déjà préparées, plus pour faire joli que pour un apport nutritif. Après avoir passé des années à arroser consciencieusement mes paniers et bocaux remplis de graines d’alfalfa, de lentilles, de blé, etc. (j’avais comme beaucoup un germoir à étages, et des bocaux à renverser sur un support, une coupelle… tout !). Après avoir lu tous