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Recettes

Ma nouvelle salade de chou

Le chou rouge est super juteux en ce moment, vous ne trouvez pas ? Voici ma nouvelle salade de chou rouge :       Salade de chou rouge sauce noix de cajou 1 petit chou rouge Pousses d’épinards Raisins secs Coriandre Sauce : 2 à 3 cuillères à soupe de purée de cajou dans un bol. Mélanger avec le jus d’un citron et demi. Ajouter du curry (ou curcuma ou chili) Et un soupçon d’eau. Délayer. Verser sur la salade de chou-raisins-épinards. Bien mélanger. Ajouter des noix de cajou. Et

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Ingrédients

Que faire avec du chou rouge ?

Voici deux recettes de chou rouge. Un jus, le smoothie de chou n’étant très usuel, et une salade avec du fruit. Associer un jus et une salade permet de manger plus de chou et de bénéficier de ses bienfaits anti-cancéreux. Les fibres du chou n’étant pas les plus faciles à digérer, j’aime bien cette association.    

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