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chou fleur cru
Recettes

CHOU-FLEUR DEUX SAUCES, rouge et blanche – Un duo parfait !

Voici deux sauces qui accompagnent un chou-fleur cru, des spaghettis de courgettes, du brocoli… Un duo parfait ! J’avais posté une photo de chou-fleur super délicieux sur Facebook et Instagram. Beaucoup m’ont demandé la recette : la voilà, très simple, comme toujours ! Sur les fleurs de chou-fleur coupées très fin, déposer la sauce rouge, qui est une sauce tomate sucrée et relevée, puis la sauce blanche, plus fluide à base de noix de cajou. Miam, miam… j’en veux encore ! Le chou-fleur est une merveille de la nature… J’adore ça !

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Recettes

Dip ananas et ses choux, accompagné d’une superbe salade

Un repas vite fait, végétal, peu gras, complet ! Un dip, c’est une petite sauce un peu épaisse, dans laquelle on peut tremper divers légumes : brocoli, chou-fleur, mais aussi, bâtonnets de carottes, de concombre, de courgette, de céleri branche… tout ce qui vous passe par la tête ! Comme on se sent bien après un bon repas végétal, lorsqu’on a nourri ses petites cellules sans les engorger ! 🙂     Une bonne façon d’aborder l’alimentation santé :

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