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Cette soupe rouge protéinée vous apportera moult nutriments, que vous choisissiez de la préparer crue ou mi-crue.  Elle peut se faire chaude ou froide, elle est sans matière grasse, un peu sucrée, bref, très étonnante ! Soupe rouge protéinée Crudivegan, crue ou mi-crue 2 tasses de pois chiches germés * 3 petites betteraves crues épluchées jus d’1 citron 1 pomme (ou kaki bien mûr) cumin Mixez tous les ingrédients dans votre blender et ajoutez de l’eau jusqu’à obtenir la consistance de soupe souhaitée. Sans ajout de matière grasse, elle est parfaite, mais