Notions de science
Où trouver le fer si on ne mange pas de viande ? Q14 du TOP 30
Où se trouve le fer dans mon alimentation végétalienne ? Réponse dans la vidéo. Quand on dit qu’on ne mange pas de viande, les gens pensent que nous allons manquer de fer. Je suis végétarienne depuis 30 ans et vegan depuis une dizaine d’année, et mes analyses sanguines n’ont jamais montré de perte en fer ! (Ni en calcium, d’ailleurs, mais c’est une autre histoire !) Voici un rapide tour de la question du fer dans l’alimentation vegan (Je rappelle que j’utilise le terme plus rapide “vegan” ici pour parler
16 octobre 2019
Un commentaire