
La controverse des enzymes dans l’alimentation crue
J’ai reçu une question qui m’a donné envie de vous parler des enzymes ! (Petite, les enzymes étaient pour moi forcément “gloutons”, toujours prêtes à manger les taches du linge ! Qui se souvient de cette pub pour la lessive ?) Bonjour Anne Marie, Je voulais vous remercier pour les e-books, ils sont très bien réalisés et forts utiles. Je me pose toutefois une question que je vous soumets : nous n’aurions pas d’enzymes digestives le matin, est ce donc bien utile de manger le matin ? Bonne journée et merci encore. Monique. Je ne sais