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Voici une nouvelle vidéo de cuisine crue : la salade de chou et de carotte, avec une bonne sauce. Tous les choux sont anti-oxydants et bénéfiques pour la résistance immunitaire. Ils apportent du calcium, calcium qui sera très bien absorbé grâce à la vitamine C qu’il contient aussi. Les choux protègent du cancer, notamment de l’estomac, du côlon, du poumon et de la peau. Et ils calment les ulcères. La provitamine A de la carotte protège nos cellules du vieillissement cutané. Les carottes sont riches en potassium et pauvre en sodium, elle