Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Des protéines pour quoi faire ? On nous a lessivé le cerveau toute notre enfance… “Si tu ne manges pas ta viande, tu n’auras pas de force !”, “La viande apporte les protéines qui servent à construire le muscle”, Certaines personnes pensent que les protéines nous apportent notre énergie. Qu’elles nous rendent forts. Or l’énergie vient en premier des glucides absorbés, puis des lipides et en dernier des protéines. En effet, lorsqu’il n’y a plus de glucides ni de lipides utilisables, et seulement dans ce cas, les protéines servent de source