Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

Il n’y a pas que les singes qui aiment les bananes !   J’ai découvert que la banane était le fruit idéal pour avoir de l’énergie, que ce soit un besoin immédiat, du style “je me sens faible, il faut que je mange” (et pas un petit gâteau sec, hum…) ou un besoin pour le long cours, une longue sortie, en courant par exemple (ou pour un examen). Pourquoi ? 1) Parce que la banane contient essentiellement deux types de sucres, glucose et fructose. Le glucose est très vite digéré, et donc