Le Blog Crudivegan la santé et l'énergie au quotidien

 Manger cru a longtemps été la seule façon de se nourrir des humains, jusqu’à la maîtrise du feu. En Inde et en Iran, il existe des gens végétaliens qui mangent cru depuis toujours (en ce qui concerne l’aspect “Végétalien”, c’est aussi très ancien, dans la Grèce antique, par exemple, Pythagore puis son élève Hippocrate étaient aussi végétaliens). Les précurseurs à l’époque moderne Au début du 20 ème siècle, le docteur Hay a découvert l’existence des incompatibilités alimentaires. Après lui  H.M Shelton (1895-1985) a repris ce point de vue, et fonde une médecine