Crudivegan, la santé et l'énergie !

Vivre en pleine santé grâce à l'alimentation végétale et crue.

Les boissons du goûter cru : chocolat chaud et milk-shake, sans lait

Chocolat chaud et milk-shake au chocolat, parce que certains ont envie de chaud, d’autres de froid !

De toute façon, je n’utilise évidemment pas de lait, et pas de chocolat non plus, car le caroube est un remplacement parfait du chocolat, très utilisé par les crudivores. J’ai fait un article sur le chocolat qui m’en a dégoûté !

On peut utiliser du chocolat cru, en poudre ou en éclats  réduire en poudre soi même…( ce sera déjà mieux que le chocolat vendu dans les grandes surfaces), mais sachez que  le chocolat est un stimulant dont il est bon de ne pas abuser.

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Image du livre Dessert crus

 

Goûter cru : mes tartines aux 3 confitures

Depuis que je me m’amuse à faire mes confitures crues, je trouve toutes les autres trop sucrées et pas assez goûteuses. Faire des confitures n’a jamais été aussi simple et rapide !
J’aime beaucoup ce goûter de tartines crues, qui plait à tout le monde !
Tartines et confitures crues :

La prochaine vidéo vous montrera comment faire les boissons qui accompagnent ce goûter.
Mon petit mixeur se trouve ici :Tribest PB250 XL Personal Blender sans Bisphénol A 37 cm

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La perte de cheveux : pourquoi, comment, quoi faire ?

Perdre ses cheveux par paquets doit être une expérience douloureuse !

Je reçois des courriels de personnes qui se sentent démunies et me demandent mon avis. D’autres ont lu des témoignages qui mettent cette perte de cheveux sur le compte de l’alimentation végétale et crue.

Vous allez voir qu’il existe bien des causes possibles à cette perte de cheveux, et que l’alimentation crue n’a bien souvent rien à voir la dedans !

Tout comme mes cheveux blancs, qui intriguent certains…

Explications dans la vidéo  :) !

 

 

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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les protéines végétales

Dans cette vidéo, je veux répondre aux questions que vous me posez continuellement au sujet des protéines :

Faire court est un défi !

Protéines ? qu’est ce que c’est ? —> 0’55″00

Où trouves-tu tes protéines ? –> 1’24″06

Quelle différence entre les protéines de la viande et celles des végétaux ? –>2’25″26

Faut-il chaque jour incorporer toutes les acides aminés essentiels ? –> 4’52″18

Combien faut-il absorber de protéines par jour ? 5’47″08

Quel aliment privilégier pour augmenter le nombre de protéines ? 7’47″20

Quelle astuce pour bien assimiler les nutriments ? 9’30″00

… and much more ! (comme disent les américains !)

 

Voici deux journées réelles prises sur mon compte cronometer.com :

Journée 1 :

tous les aliments d'une journée

cromometer, ananlyse d'une journée d'alimentation végétale

39,3 g de protéines dans la journée

 

Description des protéines de la journée 1

Description des protéines de la journée 1

 

Journée 2 :

 

Analyse de la journée 2 par cronometer: 39,9 g de Protéines

Analyse de la journée 2 par cronometer

 

Composition en protéines de la journée végétale 2

Composition en protéines de la journée végétale 2

Les recettes végétales sont les meilleures, les seules, pour se maintenir ou redécouvrir une bonne santé !

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Image du livre diners crus

Dip ananas et ses choux, accompagné d’une superbe salade

Un repas vite fait, végétal, peu gras, complet !

Un dip, c’est une petite sauce un peu épaisse, dans laquelle on peut tremper divers légumes : brocoli, chou-fleur, mais aussi, bâtonnets de carottes, de concombre, de courgette, de céleri branche… tout ce qui vous passe par la tête !

Comme on se sent bien après un bon repas végétal, lorsqu’on a nourri ses petites cellules sans les engorger ! :)

 

 

Une bonne façon d’aborder l’alimentation santé :

Méthode Crudivegan

Le gras dans l’alimentation : Composition en acides gras des végétaux

 

Qu’y a-t-il à l’intérieur de vos végétaux gras : Omega 3, omega 6, acides gras mono -saturés… vous saurez tout après avoir vu cette vidéo !
Cette vidéo est le quatrième chapitre de la série : Le meilleur du gras dans l’alimentation.

 

 

Compositions en acides gras des oléagineux et fruits gras

 

 

J’espère que tout cela vous a intéressé ! Moi, j’adore savoir ce que j’avale : )
Laissez vos commentaires en dessous comme d’habitude !
A bientôt pour un autre sujet !  :-)

 

118 recettes pour petits-déjeuners, déjeuners et dîners crus
Image du carnet d'Anne-Marie

Le gras dans l’alimentation : votre cas personnel

Comment adapter toutes ces connaissances sur les matières grasses à son cas personnel, voilà qui n’est pas une mince affaire !

En partant de mon expérience, et en respectant les différents avis que nous avons vus dans la précédente vidéo, je vous donne mon point de vue :

 

Troisième vidéo de la série « Le meilleur du gras dans l’alimentation »

Voici des recettes, avec et sans gras :


Image du livre diners crus

Les matières grasses : opinions divergentes chez les crudivores

Voici la suite du sujet sur les matières grasses !

Même dans ce groupe restreint ( il faut bien le dire) des crudivores végétaliens, on trouve des avis complètement différents au sujet de la quantité de gras à incorporer dans son alimentation !

Les connaissez-vous ?

J’en fait rapidement le tour :

Comment choisir son camp ? la solution réside sans doute, dans l’adaptation à son cas personnel, et à sa propre évolution.

C’est ce que je fais ! je vous explique tout ça dans la prochaine vidéo, dès la semaine prochaine !

 

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